다른 종류의 토마토는 무엇입니까?

토마토는 남미 출신의 연례 식물이며 화려하고 육즙이 많은 과일을 위해 재배됩니다. 유럽 ​​탐험가들이 처음 아메리카에 왔을 때, 그들은 토마토에 소개되었고, 풍미있는 과일을 그들과 함께 가져 왔습니다. Nightshade Relative는 처음에는 의심으로 인사를 받았지만 궁극적으로 포용되었으며 토마토는 많은 국가의 요리에서 유비쿼터스 특징이되었습니다.

놀랍지 않아야 할 때 많은 종류의 토마토가 있습니다. 상업적으로, 점수는 적극적으로 재배되고 있으며, 추정에 따르면 수천 종류가있을 수 있습니다. 이 토마토의 크기는 거대한 쇠고기 스테이크에서 작은 체리 토마토에 이르기까지 다양하며 클래식 레드 외에 노란색, 녹색 및 자주색과 같은 색상으로 제공됩니다. 많은 사람들이 독특한 맛을 가지고 있으며 다른 응용 프로그램보다 일부 응용 분야에 더 적합합니다.

쇠고기 스테이크를 포함하는 클래식 한 글로브 토마토 그룹은 빨간색과 루그 인 경향이 있습니다.hly 라운드. 지구 토마토는 날 것으로 a를 먹거나 요리 할 수 ​​있으며 단단하고 맛이 좋은 살을 갖는 경향이 있습니다. 이 품종은 매우 다양한 잠재적 용도를 가지고 있기 때문에 상업적으로 가장 많이 재배 된 것입니다.

로마 토마토는 모양이 더 오래 지속되는 경향이 있으며, 토마토 페이스트와 같은 제품으로 요리 및 개선에 더 적합합니다. 어떤 사람들은이 그룹의 멤버들에게“토마토를 붙여 넣습니다”라고 부릅니다. 매실 토마토 도이 그룹에서도 분류되지만 다른 많은 로마 품종보다 훨씬 작지만

많은 요리사들이 체리 및 배 품종과 같은 작은 토마토와 함께 일하는 것을 좋아합니다. 이 토마토는 종종 ​​풍미로 가득 차 있으며 샐러드와 살사와 같은 요리에 탁월한 추가 기능을 제공합니다. 그들은 또한 노란색 토마토가 일반적으로 더 달콤하기 때문에 다른 품종, 특히 노란색 일 때 더 달콤한 경향이 있습니다. 많은 경우에, 작은 토마토는 포도 나무에 판매되며 소비자는 필요에 따라 과일을 뽑아냅니다.

우산 "가보 토마토"라는 용어는 브랜디 와인 및 얼룩말과 같은 여러 유산 품종을 참조하는 데 사용됩니다. 가보는 더 맛이 좋고 다육질이있는 경향이 있으며, 더 풍부하게 시드 될 수 있습니다. 또한 줄무늬 녹색과 흰색 또는 자주색 및 녹색과 같은 흥미로운 색상 조합으로 제공되며 불규칙한 모양도있을 수 있습니다. 이 유형의 토마토는 맛있는 생과 요리이며 많은 식료품 점과 농민 시장에서 구입할 수 있습니다.