인도 간식은 무엇입니까?

chaat라고도하는

인도 간식은 엄청나게 다양합니다. 인도의 각 지역에는 다른 곳에서 찾을 수있는 전문 분야가 있으며 요리사는 보통 자신만의 특별한 버전의 인도 간식을 가지고 있습니다. 결과적으로, 지구상의 모든 인도 간식을 나열하는 것은 불가능한 일이 될 것이며, 어떤 목록은 의심 할 여지없이 잘 알려진 지역식을 좋아합니다. 인도 이외의 식당은 다른 지역 전문 분야 외에도 아래에 나열된 많은 간식을 제공합니다.

인도에서는 간식이 하루 종일 먹습니다. Chaat Wallahs는 점심 시간 동안 인도 도시 전역에 간식을 전달하며 사람들은 휴식 시간에, 저녁 식사 전에 또는 사이드 디스로 간식을 먹습니다. 거리 마구간은 종종 그러한 간식의 구색을 제공하고, 많은 양의 석유로 주문하기 위해 신선하게 요리되며, 많은 인도 레스토랑은 간식을 펼치며 그 중 일부는 매우 정교합니다. 인도 간식은 차이 (Chai)로 알려진 차와 함께 먹으며 기차역, 공항,다른 커뮤니티 허브. Bhelpuris, 튀긴 바삭 바삭한 빵; Parathas, 양고기부터 감자에 이르기까지 모든 것이 채워진 빵; 간단한 평평한 빵 인 나안; 그리고 파파드, 렌즈 콩 가루로 만든 바삭 바삭한 웨이퍼, 콩 가루 및 기타 다양한 밀가루. 이 빵은 스스로 먹거나 다양한 조림 렌즈 콩, 야채 및 고기 요리와 함께 인도의 간식 음식으로 먹을 수 있습니다.

많은 인도 간식은 채식주의 자이며 힌두교가 큰 인구를 반영합니다. Pakoras는 반죽으로 코팅되고 튀겨지고 바삭 바삭하고 뜨겁게 제공되는 야채 혼합물입니다. 바지 또는 튀긴 양파는 원래 장식으로 사용되었지만 오늘날에 일반적으로 간식으로 먹습니다. 사모 사는 매운 야채로 채워진 풍미있는 페이스트리이며, 판 푸리는 요리 된 대형 bhelpuris로 만들어져 V로 채워집니다.칙칙한 야채 성분.

인도 간식도 더 풍성 할 수 있습니다. Biryani는 야채 나 고기로 요리 한 쌀로 만든 인기있는 인도 간식이며 일반적으로 Chapatis 또는 Naan의 측면과 함께 제공됩니다. Muri 또는 Puffed Rice는 쌀로 만든 인도에서 또 다른 인기있는 스낵 식품입니다. Baingan Bharta는 인기있는 매운 가지 접시이며, 구운 고기와 구운 고기와 함께 인도 간식으로 제공되는 다양한 감자, 시금치, 콜리 플라워 및 토마토 기반 요리를 찾을 수도 있습니다. 도넛에 대한 인도의 대답 인 Vadas는 풍미있는 튀긴 반죽으로 만들어졌으며 때로는 Dahi Vadas를 만들기 위해 요구르트에 담근다.