요거트로 요리하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

지금까지 대부분의 세계는 요거트가 소화 시스템에서 가장 건강한 음식 중 하나 일뿐 만 아니라 맛있습니다. 전 세계의 영리한 요리사는 간식과 식사를 준비 할 때 요거트를 사용하는 가장 좋은 방법을 실험했습니다. 요거트로 요리하려면 약간의 노하우와 몇 가지 팁이 필요합니다. 예를 들어, 소스 나 드레싱에 혼합되어 요거트를 너무 열정적으로 저어 주면 몸이 손실되고 얇아지며 너무 빨리 가열되면 분리됩니다.

요거트는 본질적으로 유익한 박테리아를 첨가하여 배양 된 유제품 또는 염소 우유입니다. 정기적으로 먹을 때,이 박테리아는 장내에서 건강한 식물을 확립하고 유지하는 데 도움이됩니다. 사워 크림보다 지방과 칼로리가 낮으며 샐러드 드레싱, 채소 딥, 샌드위치 충전 등의 기초로 사용할 수 있습니다. 크림 같은 소스를 만들 때 요거트로 요리하면 칼로리가 줄어 듭니다.

현명한 요리사는 공동 시어 분리를 피하는 가장 좋은 방법을 알고 있습니다.따뜻한 음식의 성분으로 요거트를 착용하려면 두 단계가 필요합니다. 먼저, 요거트가 냉장고 외부에 잠시 동안 앉게하면 열을 충족 할 때 충격이 최소화됩니다. 둘째, 모든 성분을 완전히 결합하기 전에 한 번에 요거트에 숟가락 한두 개를 요거트에 소개하는 것이 좋습니다.

요거트 기반 음식은 절대 끓일 수 없습니다. 그것은 시각적으로 적용되지 않는 방식으로 분리 될뿐만 아니라 박테리아를 파괴 할 수 있습니다. 알루미늄 냄비를 곁들인 요리사는 요거트로 요리하는 아이디어가 마음에 들면 스테인레스 스틸 또는 다른 유형에 투자하기를 원할 것입니다. 알루미늄 냄비에 요거트 가열하면 맛과 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

요거트 치즈는 유청을 배출하여 남은 요거트가 두껍게되도록 쉽게 만들 수 있습니다. 요거트의 특징적인 지퍼를 유지하지만 크림 치즈의 질감을 모방합니다. 많은 요리사들이 당신을 허용함으로써 그것을 만듭니다치즈 클로스에 늘어서있는 체로 배수되는 구덩이. 그것은 훌륭한 참치 또는 연어 샐러드가 퍼지고 케이 퍼나 캐비어가있는 크래커에 훌륭합니다.

요거트를 구운 식품에 통합하면 질감과 촉촉함이 향상됩니다. 스마트 쿡은 요거트를 추가하여 레시피가 반으로 버터의 양을 줄일 수 있습니다. 요구르트로 요리하면 구운 식품을 더 잘 맛볼 수있을뿐만 아니라 건강하고 지방이 낮습니다.

요거트 과일 스무디는 훌륭한 아침 식사 치료를 만들고 꿀이나 카라멜과 초콜릿을 추가하면 달콤한 디저트를 만듭니다. 바나나, 복숭아 또는 기타 과일뿐만 아니라 스테비아 또는 설탕으로 달게 된 요거트는 어떤 아이가 구걸 할 디저트 아이스 캔디를 나옵니다. 요리사는 요리 된 조리, 맛이없는 젤라틴과 딸기, 레몬 또는 라임 맛 요거트 및 냉장을 혼합하여 입은 요거트 크림을 쉽게 만들 수 있습니다.