버터 넛 스쿼시 퓨레를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

Butternut Squash Puree는 베이킹, 매싱 및 가공 버터 넛 스쿼시의 결과입니다. 이 달콤하고 맛있는 퓨레는 빵, 향신료 케이크, 달콤하거나 풍미있는 수프에 첨가 될 수 있습니다. 적절한 베이킹 절차는 스쿼시 살을 부드럽게하여 요리사가 껍질에서 긁어 내고 으깬 또는 더 처리 할 수있게합니다. 많은 사람들이 베이킹 중에 또는 조리법에 추가되는 맛을 높이기 위해 처리 한 후 바로 버터 넛 스쿼시 퓨레를 요리합니다. 또한 영양가있는 수제 아기를 만들 수도 있습니다.

쿡은 일반적으로 껍질에 타박상이나 삐걱 거리는 장소가없는 큰 버터 넛 스쿼시를 선택해야합니다. 피부는 매끄럽고 단단하며 비교적 균일 한 베이지 색이어야합니다. 스쿼시를 반으로 얇게 썰면 밝은 주황색 살과 씨앗의 침대가 나타납니다. 큰 숟가락이나 고무 주걱은 씨앗을 퍼 내고 삭제하는 데 효과적입니다. 요리사가 좋아하면 버터 넛 스쿼시 씨앗은 호박 씨앗처럼 구운 것일 수 있습니다.

오븐을 예열해야합니다버터 넛 스쿼시 베이킹의 경우 약 325 ° F (약 162 ° C). 오븐이 가열되는 동안 요리사는 스쿼시 반쪽을 쿠키 시트 또는 캐서롤 접시에 옆으로 자르고 자릅니다. 여기서 요리사는 많은 향료 옵션 중 하나를 선택할 수 있습니다. 일부 요리사들은 매우 다재다능한 버터 넛 스쿼시 퓨레를 원하기 때문에 스쿼시를 떠나는 것을 좋아합니다. 다른 사람들은 버터 덩어리, 계피를 뿌린다.

향료 버터 넛 스쿼시 퓨레를위한 더 많은 옵션에는 오렌지와 레몬 제스트, 소금과 후추, 꿀, 생강, 향신료 및 마늘 가루가 포함됩니다. 가루 허브를 첨가하는 사람들은 먼저 식용유에 섞어 각 스쿼시 반의 살코기쪽에 이슬비를 뿌릴 수 있습니다. 양념이 끝나면 스쿼시는 포크 타인이 육체로 쉽게 미끄러질 때까지 오븐에서 굽습니다. 베이킹 후 약 20 분 동안 스쿼시가 냉각되면 일반적으로 연소 된 손가락을 방지합니다.

멜론 볼러, 큰 숟가락 또는 포크 측면은 모두 요리 후 스쿼시 껍질에서 살을 긁어내는 데 잘 작동합니다. 요리사는 연화 된 육체를 그릇에 옮기기 위해 그릇에 옮기거나 믹서기 또는 푸드 프로세서로 직접 긁어 낼 수 있습니다. 매싱 기술을 사용하는 사람들은 일반적으로 포크로 으깨기 전에 숟가락으로 살을 끊어야합니다. 침수 믹서기는 또한 으깬 스쿼시를 퓨레로 쉽게 바꿀 수 있습니다.

믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하는 사람들은 버터 넛 스쿼시 퓨레가 매끄럽게 될 때까지 기계를 높이 펄럭이어야합니다. 블렌더 또는 프로세서의 측면에서 믹서를 아래로 긁어 내기 위해서는 고무 주걱이 필요할 수 있습니다. 일단 부드러워지면 요리사는 버터 넛 스쿼시 퓨레를 즉시 사용하거나 나중에 사용하기 위해 얼릴 수 있습니다.