구운 복숭아를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

복숭아는 생식 또는 다양한 요리 형태로 제공 될 수있는 인기있는 과일입니다. 그러한 형태 중 하나가 구워지고, 구운 복숭아는 종종 야외 요리 시즌 동안 반찬이나 디저트 역할을합니다. 복숭아를 구운 사람들은 운송 중에 멍이 들지 않은 갓 익은 과일을 찾아야합니다. 과일은 열원 위에 놓기 전에 큰 조각으로 자르거나 그릴 바스켓을 넣어야합니다. 날씨가 좋을 때, 일부 구운 복숭아 레시피는 실내 그릴 팬 또는 브로일러 오븐과 함께 사용할 수 있습니다.

구운 복숭아를 만드는 첫 번째 단계는 그릴에 적합한 과일을 선택하는 것입니다. 식료품 점과 지역 농민 시장은 신선한 복숭아를위한 좋은 공급원을 제공하며 일부 복숭아 과수원은 고객이 자신의 과일을 선택할 수있게합니다. 피부에 녹색 색상이있는 복숭아와 멍이 들었던 과일을 피해야합니다. 구매자는 또한 여전히 함께 붙잡을만큼 확고한 복숭아를 찾아야합니다.그릴 표면.

많은 요리사들은 고기와 야채와 함께 구운 복숭아를 측면 아이템이나 디저트로 준비하기로 선택합니다. 굽기 전에 복숭아를 철저히 씻고 문지르면 살충제를 제거해야합니다. 요리사는 피부가 먹을 수 있고 요리하는 동안 과일을 손상시키지 않도록하는 데 도움이되지만 원하는 경우 복숭아에서 피부를 제거 할 수 있습니다. 대부분의 레시피는 그릴을하기 전에 복숭아를 반으로 또는 4 분의 1을 요구합니다. 작은 조각은 일반적으로 그릴 바구니에 넣어야하므로 과일이 그릴의 격자 사이에 미끄러지지 않습니다.

복숭아는 보통 측면 당 3-4 분 안에 상당히 빨리 요리하므로 많은 요리사들이 식사 끝을 향해 굽는 것이 각 식당이 신선하고 뜨거운 복숭아를 얻습니다. 쿡은 그릴에 와이어 브러시로 빠른 청소를하여 과일에 좋은 그릴 자국을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다.요리 표면에서 준비되었습니다. 올리브 오일이나 다른 식용유를 닦는 것은 과일이 꽂고 떨어지는 것을 막는 데 도움이 될 수 있습니다.

많은 레시피는 구운 복숭아의 맛을 향상시키는 데 도움이되는 감미료 및 기타 성분을 요구합니다. 복숭아에 설탕이나 꿀을 첨가하면 과일을 달게하여 굽는 표면에서 더 나은 캐러멜을 돕습니다. 복숭아가 특히 타르트 인 경우 요리사는 여분의 설탕을 포함시키기를 원할 수 있습니다. 일단 완성되면, 구운 복숭아는 저녁 식사가있는 반찬이나 디저트로 아이스크림과 함께 스스로 제공 할 수 있습니다.