스테이크 감자 튀김을 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

스테이크 튀김은 튀긴 감자로 여러 가지 방법으로 만들 수 있습니다. 이 유형의 튀긴 감자는 일반적으로 전형적인 프렌치 튀김보다 더 큰 쐐기로 구성됩니다. 스테이크 튀김은 다른 종류의 감자 웨지보다 더 많은 맛을주기 위해 양념 또는 폭행을 일으킬 수 있습니다. 그들이 먹는 튀긴 음식의 양을 제한하려는 사람들은 구운 감자 튀김을 선택할 수 있습니다. 이 품종 중 하나는 평범한 음식을 먹거나 케첩, 사워 크림 또는 목장 딥과 같은 조미료와 함께 제공 될 수 있습니다.

스테이크 감자 튀김을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 감자는 껍질을 벗기거나 피부로 요리 할 수 ​​있습니다. 감자가 스트립으로 자르는 대신 웨지로 자릅니다. 튀김 전에 파 요리는 또한 외부를 지나치게 익히지 않고 센터가 부드러워 지도록 도와줍니다.

열쇠, 특히 튀긴 스테이크 튀김을 만들 때 크기가 비슷한 감자를 선택하고 웨지를 같은 크기로 자르는 것입니다. 분명히, 그들은 손으로 자르더라도 완벽하지는 않지만크기가 가까워지면 더 고르게 요리 할 것입니다. 감자를 넣기 전에 기름을 가열하고 같은 온도에서 오일을 유지하십시오. 이것은 감자 튀김이 기름을 흡수하고 칙칙하거나 기름기가 생기지 않도록 도와줍니다.

구운 또는 구운 스테이크 감자 튀김도 좋은 선택이며 아마도 튀긴 품종보다 약간 건강 할 것입니다. 요리 과정에서 오일이 사용되지 않으면 바삭 바삭하지 않을 것입니다. 튀김을 깊게 뿌리는 대신 감자 튀김은 약간의 올리브 오일로 가볍게 닦을 수 있습니다. 이것은 여전히 ​​약간의 선명도를 추가하지만 소비 된 오일의 양을 제한합니다.

스테이크 튀김의 유형은 자신과 함께 제공 할 다른 음식에 따라 다를 수 있습니다. 메인 코스가 노련하거나 매운 맛이 있다면, 평범한 스테이크 튀김이 아마도 더 나은 선택 일 것입니다. 간단한 메인 코스의 경우 노련 또는 폭행 튀김이 선호 될 수 있습니다.그들은 매운 맛이 좋거나 온화하거나, 노련하거나, 모듬 허브를 뿌려 약간의 맛을 주었을 수도 있습니다.

온라인에서 사용할 수있는 스테이크 감자 튀김에 대한 여러 가지 레시피가 있습니다. 간단한 방법은 깨끗하고 펄이없는 감자를 사용하는 것입니다. 균등 한 크기의 웨지로 자르고 평평하고 준비된 팬에 뿌립니다. 다음으로, 기름으로 닦고 소금과 후추로 양념하십시오. 425 ° F (약 218 ° C)에서 약 25 분 동안 또는 외부가 바삭 바삭하고 내부가 부드러워 질 때까지 굽습니다.