ステーキフライドポテトを作るための最良のヒントは何ですか？

ステーキフライドポテトは、いくつかの異なる方法で作ることができるフライドポテトです。 このタイプのフライドポテトは、一般に、典型的なフレンチフライよりも大きなくさびで構成されています。 ステーキフライドポテトは、他の種類のポテトウェッジよりもさらに味を与えるために、味付けまたはボロボロにすることができます。 食べる揚げ物の量を制限しようとする人も、焼きフライを選ぶことができます。 これらの品種のいずれかは、ケチャップ、サワークリーム、または牧場のディップなどの調味料で普通に食べることもできます。 ジャガイモは皮をむいか、皮膚を着て調理することができます。 ジャガイモをストリップにカットする代わりに、それらはくさびに切断されます。 揚げる前のパーコーティングは、外側を過度に調理せずにセンターが柔らかくなることを保証するのにも役立ちます。

キーは、特にフライドステーキフライを作るときに、サイズが似ているジャガイモを選択し、同じサイズのくさびを切ることです。 明らかに、手でカットしても完璧ではありませんが、サイズが近い限り、より均等に調理します。 ジャガイモを入れる前にオイルが加熱されていることを確認し、オイルを同じ温度に保ちます。 これは、フライドポテトがオイルを吸収し、水浸しや脂っこいにならないようにするのに役立ちます。

グリルまたは焼きステーキフライも良い選択であり、おそらく揚げた品種よりも少し健康です。 調理プロセスで油が使用されない場合、それらはあまりカリカリにならないことに留意してください。 フライを揚げる代わりに、フライは少しオリーブオイルで軽くブラシをかけることができます。 これにより、鮮明さがまだ追加されますが、消費されるオイルの量が制限されます。

作ることを選択したステーキフライのタイプは、彼または彼女が提供する他の食品によって異なる場合があります。 メインコースが非常に味付けされているか、非常にスパイシーな場合、プレーンステーキフライはおそらくより良い選択です。 よりシンプルなメインコースの場合、味付けされたフライドポテトまたはボロボロのフライが推奨される場合があります。スパイシーまたはマイルド、味付け、または味付けされているか、さまざまなハーブを振りかけて少し味が与えられます。

オンラインで入手できるステーキフライドポテトのレシピがいくつかあります。 簡単な方法は、きれいな皮肉なジャガイモを使用することです。 均一なサイズのウェッジにカットし、平らで準備した鍋に広げます。 次に、油でブラシをかけ、塩とコショウで味付けします。 425°F（約218°C）で約25分間、または外側が鮮明で金色になり、内側が柔らかくなるまで焼きます。