찐 브로콜리를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

찐 브로콜리를 만들 때 기억해야 할 가장 중요한 것은 요리 된 야채에 부드러운 선명함을 유지하는 것입니다. 색상은 밝은 녹색이어야하고 질감은 부드럽지만 신선한 선명함이 있어야합니다. 칙칙한 질감과 둔한 아보카도 녹색은 브로콜리에서 매력적이지 않으며이 야채를 김을 뿌릴 때 피해야합니다. 브로콜리는 뚜껑이 달린 냄비로 만들어 질 수 있으며 야채 기선이 냄비 안에 사용될 수 있습니다.

세척 된 브로콜리 꽃과 얇게 썬 줄기는 사용하는 경우 증기선 안에 배치해야합니다. 증기선의 바닥을 지나갈 때까지 물을 냄비에 첨가해야합니다. 기선을 사용하지 않으면 신선한 브로콜리 조각을 요리 냄비에 직접 추가해야합니다. 브로콜리 조각의 반쯤 미만에 도달하는 물은 냄비에 부어야합니다. 찐 브로콜리를 만들 때 사용하기에 가장 좋은 냄비는 야채의 꼭대기와 뚜껑 밑면 사이에 증기를 모을 수 있도록 깊은 냄비입니다.

브로콜리를 김을 뿌릴 때 너무 많은 물을 사용하지 않는 것이 중요합니다. 냄비에 너무 많은 물이 사용되면 그 결과는 찐 야채보다는 삶이됩니다. 수위가 너무 낮아야하므로 찐 브로콜리를 방치하지 않는 것이 중요합니다. 스토브 버너가 중간으로 내려와 브로콜리 물이 천천히 끓어 물을 끓여서 물을 끓여야합니다. 뚜껑은 때때로 냄비가 마른 끓지 않도록 수위를 점검하여 화재를 일으킬 수 있습니다.

김이 김을 촉진하기 위해서는 브로콜리 꽃과 줄기 조각의 크기가 거의 같아야합니다. 브로콜리 줄기는 찐 때 맛있을 수 있지만, 플로렛과 동시에 요리 할 수 ​​있도록 상당히 얇게 썰어야합니다. 찐 브로콜리가 취할 시간은 야채 조각의 크기에 달려 있습니다. 일반적으로 시간은 5 분에서 7 분 사이이지만 BROC사상은 몇 분마다 점검해야합니다. 밝은 녹색을 보는 것 외에 부드러운 파삭 파삭을 확인하는 좋은 방법은 줄기와 작은 조각을 포크로 피어싱하기 위해 타인이 저항없이 브로콜리로 들어가는 지 확인하는 것입니다.

어떤 사람들은 찐 브로콜리를 즐기지 만, 다른 사람들은 버터, 소금 및 후추를 추가하는 것을 선호합니다. 야채를 먹고 싶지 않은 아이들을 포함하여 많은 사람들은 찐 야채를 치즈 소스로 얹는 것을 좋아합니다. 레몬 주스와 얇은 아몬드는 브로콜리를 찐 후 사용하는 다른 토핑입니다.