엽산이 많은 다른 음식은 무엇입니까?

엽산은 잎이 많은 녹색 채소, 콩, 완두콩 및 과일에서 자연적으로 발견되는 B- 비타민입니다. 빵과 시리얼과 같은 다른 음식은 일반적으로 엽산 엽산의 합성 형태로 강화됩니다. 엽산이 많은 식품은 새로운 세포를 만들고, 빈혈을 예방하고, 임신 중 태아 발달에 필수적입니다.

미국 식품의 약국은 하루에 400 마이크로 그램의 엽산으로 평균 성인을 차지할 것을 권장합니다. 임산부는 태아가 제대로 발달하고 척추 결함을 피하기 위해 600 마이크로 그램이 필요합니다. 어린이는 성인보다 엽산이 필요하며, 13 세 미만의 어린이는 나이에 따라 300 마이크로 그램 이하가 필요합니다. 엽산 결핍은 또한 빈혈, 소화 또는 행동 장애, 약점 또는 심장 두근을 유발할 수 있습니다.

잎이 많은 녹색 채소는 엽산이 많은 음식입니다. 여기에는 Collard Greens, 시금치 및 순무 채소와 겨자 그린, 로메인 상추 및 파슬리가 포함됩니다. 아스파라거스, 브로콜리, 사탕무 및 콜리 플라워가 있습니다또한 우수한 엽산 공급원.

구운 콩, 녹색 완두콩 또는 스플릿 완두콩을 제공하는 1 컵 (약 240 밀리리터)은 엽산 섭취량의 일일 권장 일일 섭취량의 약 15 %를 제공 할 수 있습니다. 1 컵 (약 240ml)의 렌즈 콩에는 권장 일일 엽산의 거의 90 %가 포함되어 있습니다. Cowpeas 또는 Great Northern Beans의 반 컵 (약 120ml)은 성인의 일일 엽산의 약 5 분의 1을 제공합니다.

엽산이 높은 최고의 과일 식품은 오렌지 세그먼트, 오렌지 주스 또는 자몽과 같은 감귤입니다. 하나의 오렌지 서빙은 권장되는 일일 섭취량의 약 10 분의 1을 제공합니다. 딸기, 파파야, 멜론 또는 바나나의 서빙에는 오렌지 엽산의 절반이 들어 있습니다.

엽산이 많은 요새 음식에는 아침 시리얼, 빵, 쌀 및 계란 국수가 포함됩니다. 아침 식사 시리얼은 성인의 일일 수당의 100 %를 포함 할 수 있지만 소비자는 PA를 점검해야합니다.적절한 서빙 크기를 위해 ckaging. 일부 시리얼에는 권장 엽산의 1/4 만 포함합니다. 강화 된 흰색 또는 갈색 빵 한 조각은 일일 수당의 약 6 %를 제공합니다.

엽산은 일반적으로 식물성 식품과 관련이 있지만 쇠고기 또는 송아지 간은 또한 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 다른 몇 가지 음식도 엽산의 유용한 공급원입니다. 쇠고기 간 3 온스 (약 85 그램)에는 거의 절반의 성인의 일일 권장 엽산이 포함되어 있습니다. 땅콩 1 온스 (약 28g) 또는 휘저름 2 스푼 (약 28g)은 권장 엽산의 10 %를 제공합니다. 하나의 큰 계란에는 강화 된 빵 한 조각과 같은 엽산이 들어 있습니다.