다른 유형의 치즈 케이크 성분은 무엇입니까?

세 가지 주요 유형의 치즈 케이크 성분이 있습니다. 이들은베이스, 메인 치즈 케이크 믹스 자체, 토핑 또는 추가 향료를 만드는 것입니다. Baked New York Cheesecake와 같은 일부 유형의 치즈 케이크에는 처음 두 가지 유형의 치즈 케이크가 필요할 수 있습니다. 매우 다른 치즈 케이크 성분을 사용하여 두 개의 매우 다른 치즈 케이크를 만들 수는 있지만, 주요 성분으로 소프트 치즈를 사용하는 데있어 하나의 공통 주제가 있습니다.

치즈 케이크의 첫 번째 부분은 일반적으로베이스입니다. 비스킷은 일반적으로 으깬 다음 녹은 버터와 함께 바닥을 형성합니다. 여기에서 설탕이나 시럽을 섞을 수 있습니다. 소화 스타일 비스킷은 일반적으로 사용되지만 분쇄 된 크래커 및 기타 단단하거나 건조한 비스킷은 다른 질감이나 맛을 제공 할 수 있습니다. 일부 치즈 케이크는 대신 스폰지베이스를 사용하는데, 이는 밀가루, 계란, 설탕 및 버터와 같은 전통적인 스폰지 성분을 사용합니다.

일반적인 차가운 치즈 케이크, 그것은 얼어 붙을 필요가없고, 많은 일반적인 치즈 케이크 성분을 포함합니다. 주요 성분은 부드러운 치즈입니다. 이것은 일반적인 종류의 부드러운 치즈, 마스카 르포폰 또는 브랜드 유형 일 수 있습니다. 부드러운 치즈는 다양한 다른 치즈 케이크 성분과 혼합되어 다양한 취향을 생산할 수 있습니다. 믹서로 사용되는 다른 일반적인 성분으로는 제스트 또는 주스, 녹은 화이트 초콜릿 및 더블 크림이 있습니다.

반면에

초콜릿 치즈 케이크는 부드러운 치즈를 코코아 가루 및/또는 녹은 다크 또는 밀크 초콜릿과 혼합합니다. 초콜릿 치즈 케이크에 사용할 수있는 다른 성분으로는 계란, 사워 크림, 착빙 설탕 및 커스터드 파우더가 있습니다. 이것은 초콜릿 치즈 케이크의 특성과 레시피를 따르는 것입니다.

구운 치즈 케이크 성분은 더 차가운 것과 약간 다릅니다. 가장 큰 차이점은 밀가루와 계란의 존재입니다. 이것들은 정수입니다베이킹 과정에 gral. 뉴욕 치즈 케이크와 같은 구운 치즈 케이크를 만드는 데 사용되는 다른 치즈 케이크 성분에는 바닐라 추출물과 때로는 베이킹 파우더가 있습니다.

많은 유형의 치즈 케이크에는 추가 향이 있습니다. 맛에는 두 가지 주요 유형이 있습니다 : 치즈 케이크 내부에있는 것과 치즈 케이크 위에 놓인 것들. 많은 미국 구운 치즈 케이크는 치즈 케이크 믹스 내부에 카라멜, 초콜릿 또는 과일 맛 소용돌이가있는 경향이있어 대리석 효과를줍니다. 이 치즈 케이크 성분은 설탕과 과일 향료 또는 녹은 초콜릿의 상당히 간단한 혼합물입니다.

Devonshire Cheesecake와 같은 영어 치즈 케이크 및 다른 많은 사람들도 완성 된 치즈 케이크에 과일 조각을 넣었습니다. 치즈 케이크 위에 놓인 과일의 종류에는 망고, 딸기, 라즈베리 및 Clementine 및 Tangerine과 같은 작은 오렌지가 포함됩니다. 이것들은 종종 같은 맛의 과일 시럽과 휘핑 크림 덩어리와 결합됩니다. e가 있습니다치즈 케이크 위에 놓을 수있는 가능한 치즈 케이크 성분에 대한 제한이 없다. 모든 것이 맛으로 나옵니다.