검은 올리브로 무엇을 만들 수 있습니까?

검은 올리브는 일반적으로 통조림으로 만들어졌으며 전체적으로, 얇게 썰거나 잘게 썰어 다양한 레시피에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 그들은 독특하고 영양가있는 맛을 가지고있어 간식이나 다른 음식과 눈에 띄는 경향이있는 많은 다른 요리법을 추가하기에 좋은 선택이됩니다. 여러 종류의 검은 올리브가 있습니다. 각각은 맛 측면에서 다른 것과 약간 다르지만 모두 비슷한 방식으로 사용할 수 있습니다.

미국에서 가장 일반적인 유형 중 하나는 남부 캘리포니아 전역에서 자란 미션 올리브 (Mission Olives)이며 1800 년대 캘리포니아 선교에서 올리브 성장 노력의 결과입니다. 이 올리브는 평생 동안 깊고 풍부한 자주색이지만, 익을 때는 단단한 검은 색으로 극적인 변화를 만듭니다. 다른 유형의 검은 올리브는 cerignola이며, 는 밝은 녹색 또는 붉은 색 또는 빨간색으로 제공되며 amphissa, 는 약간 타르트입니다.

검은 올리브의 팬들은 종종 그들 전체를 간식으로 선택하여 맥주 나 와인을 동반하는 캔에서 똑바로 먹습니다. 크림 치즈 나 다진 새우와 같은 물건으로 채워서 다양한 올리브 전채를 만들 수 있습니다. 그들은 다양한 음식에 첨가 될 수 있으며 강한 맛의 고기, 야채 또는 조미료와 결합 할 때 특히 좋습니다. 검은 올리브를 자르거나 얇게 썰어 버섯, 소시지, 페퍼로니 및 멸치와 같은 토핑과 혼자 피자에 추가하는 것이 일반적입니다. 그들은 독특한 맛과 질감을 유지하며 다른 토핑과 소스로 덮을 때에도 맛으로 쉽게 식별 할 수 있습니다.

검은 올리브는 다양한 스프레드와 소스에서 중요한 성분입니다. 다진 또는지면 올리브는 마늘, 브리 또는 파마산과 같은 치즈 또는 기타 유사한 음식이 롤과 토스트에 사용하기에 좋은 스프레드를 만듭니다. 올리브와 gArlic은 또한 파스타 소스의 주요 성분으로, 당신이 선호도에 따라 버터, 버섯 및 다양한 허브를 넣을 수 있습니다. 캐서롤과 스튜에 맛을 더하려면 검은 올리브를 자르고 요리하기 전에 다른 재료에 추가하십시오. 또한 샐러드 위에 슬라이스를 뿌리거나 빵 반죽에 섞어 올리브 덩어리를 만들 수 있습니다.