유제품이없는 수프의 다른 유형은 무엇입니까?

전 세계에서 먹는 유제품이없는 수프에는 여러 가지가 있습니다. 국물 기반 수프는 주로 야채로 구성된 수프와 마찬가지로 유제품없이 쉽게 만들 수 있습니다. 고기, 곡물 및 콩류로 만든 수프는 유제품이없는 수프의 일반적인 유형입니다. 디저트 수프는 과일과 코코넛 또는 쌀 우유로 자주 만들어지며 일반적으로 유제품이 없습니다. 대부분의 경우, 버터, 우유 또는 크림이 필요한 수프를 수정하여 유제품이 없도록 수프를 수정할 수도 있습니다.

많은 유형의 뜨거운 수프는 물이나 국물 바닥으로 만들어집니다. 가장 간단한 종류의 수프는 고기, 곡물 또는 야채를 물에 끓인 다음 물과 함께이 성분을 섭취하여 만들어집니다. 더 복잡한 수프는 먼저 재고를 만들어 수프의 액체 기반으로 사용하여 만들어집니다. 버터, 우유 또는 기타 유제품이 첨가되지 않는 한, 이러한 유형의 수프는 유제품이없는 수프로 간주됩니다. 검보, 렌즈 콩 및 석재 수프는 a이러한 유형의 수프의 예.

쌀 또는 국수 수프는 종종 유제품이없는 수프입니다. 그들은 보통 육류, 야채, 쌀 또는 국수가 끓는 국물로 만들어집니다. 인기있는 베트남 수프 인 포는 이러한 유형의 수프의 예입니다. 일반적인 이탈리아 수프 인 미네스트 론도 미국의 물질과 마찬가지로 닭고기 국수 수프와 마찬가지로 이런 식으로 만들어집니다.

일부 유형의 차가운 수프는 유제품을 사용하지 않고 만들어집니다. 오이 나 사탕무로 만든 수프는 세계의 많은 지역에서 흔하며 유제품없이 만들 수 있지만 사워 크림이나 우유를이 수프에 섞는 것이 일반적입니다. 토마토를 마시기 쉬운 수프 인 가스 파코 (Gazpacho)와 토마토 빵 기반 수프 인 살 모르호 (Salmorejo)는 거의 항상 유제품이없는 수프로 만들어집니다.

디저트를 위해 먹을 유제품이없는 수프를 찾을 수도 있습니다. 디저트 수프에는 종종 과일, 곡물 및 견과류가 들어 있습니다. 이러한 유형의 기반유제품이없는 수프의 수프는 주스, 물 또는 쌀 또는 코코넛 우유와 같은 유제품이없는 우유 일 수 있습니다.

유제품을 요구하는 대부분의 수프 레시피는 몇 가지 대체를 통해 유제품이없는 수프로 바뀔 수 있습니다. 기름이나 마가린은 버터 대신 사용할 수 있습니다. 우유와 크림은 크리미아 질감이 필요한 경우 콩이나 쌀 우유 또는 코코넛 밀크로 대체 될 수 있습니다.