할랄 인도 음식의 다른 유형은 무엇입니까?

중동 출신의 많은 사람들에게 할랄은 이슬람 샤리아 법에 의해 합법적으로 허용되는 음식과 마찬가지로 "허용"또는 "허가"를 의미합니다. 이슬람의 할랄 금지는 유대인 신앙의 정결 한 법칙과 유사하게 동물을 어떻게 살해 해야하는지, 육류 및 기타 제품을 준비 해야하는지, 어떤 음식이 완전히 제한되지 않는지를 지시한다. 할랄 인도 음식을위한 몇몇 매장은 거리 모서리의 Hahal Kebobs에서 McDonald 's의 Halal Chicken Nugget에 이르기까지 존재합니다.

대부분 힌두교 인도에서 이슬람의 세기에 걸친 침수와 돼지 고기와 쇠고기에 대한 광범위한 경멸뿐만 아니라 인도 요리로 구할 수있는 거의 모든 음식이나 레시피는 할랄 버전으로 제공됩니다. 무슬림은 전체 인구의 약 15 % (세계에서 세 번째로 큰 무슬림 인구)를 구성하므로 일부 또는 모든 메뉴 항목이 할랄임을 보장 함으로써이 고객을 수용 할 수있는 많은 인도 식당 이이 고객을 수용합니다. 할랄 인도 음식전국에서 발견 될 수 있으며, 가장 할랄 시설은 무슬림 다수를 자랑하는 카슈미르, 락샤 스웨프 및 잠무 주에서 발견 될 가능성이 높습니다. 많은 주요 도시에서 McDonald 's, KFC 및 Pizza Hut와 같은 미국 패스트 푸드 거인조차도 할랄 스탬프가있는 상점을 설립했습니다.

할랄 인디언 식품 시설은 종종 그 나라의 할랄 인증 기관의 로고로 식별 될 것입니다. 일반적인 스탬프는 Halal India의 스탬프로 등록 된 식당, 시장 및 식품 제조 운영이 Sharia Strictures를 엄격히 관찰 할 수 있도록합니다. 이들은 경정감 도축 및 완전한 혈액 배수에서부터 우연히 또는 잔인하게 죽은 돼지 고기, 썩은 동물 및 동물에 대한기도 및 금지에 이르기까지 다양합니다. 계란과 우유는 또한 올랄을 키운 동물들로부터 얻어야합니다.

일부 음식은 코란의 무함마드에 의해 신성한 것으로 선언되었습니다.SE는 종종 할랄 인도 음식에서 발견 될 수 있습니다. 찐 고기 수프 인 Tharid라는 요리는 무함마드의 아내가 가장 좋아하는 요리 중 하나였습니다. 날짜, 꿀, 우유 및 호박에는 또한 신성한 부착물이 있으며 할랄 음식의 일반적인 성분입니다.

돼지 고기와 혈액에 대한 금지와 동물이 의식적으로 희생되고 다른 방식으로 죽지 않아야하는 요구 사항을 제외하고는 옵션은 끝이 없습니다. 전통적인 인도 음식에서 찾을 수있는 모든 성분은 할랄을 만들 수 있지만, 많은 엄격한 무슬림들은 인증 스탬프를 가진 음식 만 먹습니다. 그 이유는 2011 년의 음식이 종종 유화제, 효소, 글리세린 및 비-균 공급원에서 유래 한 다른 많은 화합물로 가공되거나 양념되기 때문입니다.

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