저지방 고기의 다른 유형은 무엇입니까?

식이 요법에 저지방 고기를 포함하도록 선택하는 것은 높은 콜레스테롤 또는 심장 문제와 같은 건강 문제로 인해 또는 단순히 개인적인 취향으로 촉발 될 수 있습니다. 돼지 고기와 양고기를 포함하여 선택할 수있는 저지방 고기가 풍부하며 육류 카운터에서 가장 저지방 컷을 선택하는 데 사용할 수있는 방법이 있습니다. 인기있는 저지방 고기 옵션에는 물고기, 닭고기 및 칠면조도 포함됩니다.

고기의 컷에서 지방의 양을 줄이는 한 가지 방법은 단순히 다듬거나 배수하는 것입니다. 트리밍은 고기에서 가장 쉬운 고기가 가장 쉽습니다.이 고기는 잘라 내기 전체에 대리석이 아니라 가장자리 주위의 지방이 포함되어 있습니다. 지방이 가장자리에 있으면 먹기 전에 쉽게 잘라 내기가 쉽고 고기의 지방 함량이 줄어 듭니다. 갈색 후 고기에서 지방을 철저히 배출함으로써 지상 고기에서 지방 함량을 줄일 수 있습니다. 고기 만 함유되어 있고 피부 및 기타 지방 성분을 첨가하지 않은 지상 고기를 선택하는 것도 중요합니다.

쇠고기 캔고화질 함량의 고기 유형 중 하나이지만, 다른 컷, 유형 및 고급 등급의 고기는 다른 것보다 지방이 낮습니다. 지상 라운드는 종종 여분의 버전으로 제공되며 송아지 고기는 저지방 고기로 간주됩니다. 쇠고기 탑 등심과 둥근 눈은 종종 다른 많은 쇠고기 컷보다 지방이 낮습니다. 잔디 먹이 쇠고기를 선택하는 것은 지방과 칼로리를 줄이는 또 다른 옵션입니다.

돼지 고기와 닭고기와 같은 흰 고기는 전통적으로 붉은 고기보다 지방이 낮습니다. 돼지 고기는 인기있는 저지방 고기 선택이며 돼지 고기 안심과 탑 허리와 같은 컷은 지방이 매우 낮습니다. 피부없이 준비된 닭고기와 칠면조는 다른 저지방 고기 옵션입니다. 가슴과 날개와 같은 고기의 흰색 자르기는 드럼 스틱과 허벅지와 같은 어두운 고기보다 지방이 낮습니다.

다양한 물고기는 노란색 참치, 왈리 및 바다 송어를 포함하여 지방이 낮거나 낮은 것으로 간주됩니다. 측정하는 간단한 방법E 지방 함량은 물고기의 색을 보는 것입니다. 흰색 또는 밝은 색의 생선은 일반적으로 어두운 색의 생선보다 지방 함량이 낮습니다. 참치와 연어와 같은 일부 유형의 통조림 물고기도 가벼운 버전으로 제공됩니다. 슈퍼마켓에서는 저지방 또는 저지방 버전으로도 제공되는 다른 유형의 포장 고기에는 콜드 컷, 베이컨 및 핫도그가 있습니다.