Was sind die verschiedenen Arten von fettarmen Fleisch?
Die Entscheidung, fettarme Fleisch in eine Diät aufzunehmen, kann durch gesundheitliche Bedenken wie hohe Cholesterinspiegel oder Herzprobleme oder einfach als persönliche Präferenz ausgelöst werden. Es gibt eine Fülle von fettarmen Fleischs, einschließlich Schweinefleisch und Lammfleisch, und es gibt Methoden, die zur Auswahl der niedrigsten Schnitte an der Fleischentheke verwendet werden können. Einige beliebte fettarme Fleischoptionen sind auch Fisch, Hühnchen und Truthahn. Das Trimmen ist am einfachsten für Fleisch, das den größten Teil seines Fetts um die Kanten enthält, anstatt während des gesamten Schnitts marbleiert zu werden. Wenn das Fett am Rande ist, ist es einfach, es vor dem Essen abzuschneiden, wodurch der Fettgehalt des Fleisches verringert wird. Der Fettgehalt kann in Hackfleisch reduziert werden, indem das Fett nach dem Bräunen gründlich abfließt. Es ist auch wichtig, Hackfleisch auszuwählen, das nur Fleisch enthält und keine zusätzliche Haut und andere Fettkomponenten hat.
Rindfleisch kannSeien Sie einer der fettreichenden Fleischtypen, aber es gibt bestimmte Schnitte, Arten und höhere Fleischquoten bei Fett als andere. Die Bodenrunde ist häufig in extra-lanischen Versionen erhältlich, und Kalbs wird als fettreiches Fleisch angesehen. Rindfleisch -Top -Lenden- und Auge von Rund sind oft geringfügig in Fett als viele andere Rindfleischschnitte. Das Auswählen von Grasfleisch-Rindfleisch ist eine weitere Option zum Reduzieren von Fett und Kalorien.
weißes Fleisch wie Schweinefleisch und Hühnchen, es senkt traditionell Fett als rotes Fleisch. Schweinefleisch ist eine beliebte fettarme Fleischauswahl und Schnitte wie Schweinefleischfilet und Top-Lende sind sehr gering. Hühnchen und Truthahn ohne Haut sind andere fettarme Fleischoptionen. Die weißen Fleischschnitte wie Brust und Flügel sind in Fett niedriger als das dunkle Fleisch wie Trommelstiele und Oberschenkel.
Eine Vielzahl von Fischen gilt als niedrig oder sehr fett, einschließlich gelbem Thunfisch, Walleye und Meerforellen. Eine einfache Methode zum GranatDer Fettgehalt besteht darin, die Farbe des Fisches zu betrachten, wobei weiße oder hellere Fische normalerweise einen geringeren Fettgehalt haben als dunklere Fische. Einige Arten von Konserven wie Thunfisch und Lachs sind auch in Lichtversionen erhältlich. Andere Arten von verpacktem Fleisch sind ebenfalls in fettarmen oder niedrigeren Versionen im Supermarkt erhältlich