다양한 유형의 비건 스무디는 무엇입니까?

비건 스무디를 포함한 대부분의 스무디의 초점은 신선한 과일이지만 다른 성분은 일반적으로 음료를 두껍게하고 친숙한 크림 일관성을 추가합니다. 스무디에서 가장 인기있는 두꺼비는 우유와 요거트로, 완전 채식에 자리를 차지하지 않습니다. 비건 채식 스무디는 우유와 요거트를 유제품 밀크, 대두 요거트, 비건 채식 단백질 파우더 또는 두부를 포함한 여러 성분으로 대체 할 수 있습니다.

대부분의 비건 스무디는 내 본질적으로 비타민과 종종 다양한 과일 덕분에 산화 방지제가 풍부하며 때로는 야채를 마무리합니다. 과일과 약간의 주스 또는 비유질 우유만으로 비건 채식 스무디를 만드는 것이 가능하지만, 그 결과는 두꺼운 성분을 사용하는 스무디보다 얇고 크림 같은 일 수 있습니다. 최소한의 재료로 더 두꺼운 질감을 얻으려면 냉동 과일을 신선한 과일과 섞거나 얼음과 혼합 될 수 있습니다.큐브. 껍질을 벗긴 바나나는 덩어리로 자르고 얼어 붙은 냉동을 첨가하여 텍스처를 두껍게하고 비건 채식 다이어트 제한을 존중하는 동안 약간의 크림을 추가 할 수 있습니다.

비건 스무디의 액체 성분은 일반적으로 과일 주스 또는 비유 우유의 두 가지 범주 중 하나에 속합니다. 사과 주스에서 오렌지 주스, 석류 주스에 이르기까지 사용되는 과일 선택을 보완하는 모든 유형의 주스는 비건 스무디에 사용할 수 있습니다. 비 유정 밀크는 쌀, 콩, 대마 또는 견과류에서 파생 될 수 있습니다. 많은 품종이 평범한, 바닐라 또는 초콜릿 맛으로 나오므로 여러 과일 선택과 호환됩니다.

비건 채식인은식이 요법에 충분한 단백질을 포함시키기 위해주의를 기울여야하며, 완전 채식 스무디는 실제로 단백질 섭취를 강화하는 쉬운 방법입니다. 스무디는 콩 요구르트, 식물성 단백질 파우더 또는 실크 두부로 두껍게 할 수 있습니다. 대두 요구르트 종종 공동평원 또는 과일 품종의 ME는 맛 조합을 쉽게 혼합하고 일치시킬 수 있습니다. 대마 단백질, 대두 단백질 및 현미 단백질은 모두 스쿠프 또는 2 개로 스무디를 상당히 두껍게 할 수있는 채식주의 자 단백질 분말입니다. 두부는 단백질이 높지만 풍미가 매우 온화하기 때문에 실크 두부와 같은 부드러운 품종은 큐브 및 스무디로 혼합 될 수 있습니다.

비건 스무디의 다른 가능한 변형은 향료 또는 영양 부스트를 위해 추가 된 추가 성분을 통해 실현됩니다. 꿀은 엄격하게 비건 채식이 아니기 때문에 용설란 시럽, 천연 지팡이 설탕 또는 메이플 시럽과 같은 감미료가 일반적인 선택입니다. 아마씨 또는 아마씨 오일은 오메가 3 지방산의 좋은 식물 공급원이기 때문에 때때로 첨가됩니다. 마찬가지로, 단백질과 건강한 지방의 공급원으로서 비건 스무디에 미세한 지상 너트 또는 너트 버터를 첨가 할 수 있습니다.