통 곡물 파스타의 다른 유형은 무엇입니까?

통 곡물로 만든

파스타는 전통적인 파스타 제품에 대한 건강하고 섬유질이 풍부한 대안으로, 주로 흰 밀가루와 가공 곡물로 만들어졌습니다. 밀 가루는 통 곡물 파스타에서 사용되는 가장 일반적인 재료이지만 제조업체는 다양한 다른 곡물로 전환하여 이러한 심장 건강에 좋은 파스타 제품을 생산했습니다. 통 밀로 만든 것 외에 다른 유형의 통 곡물 파스타에는 현미 또는 옥수수로 만든 제품이 포함됩니다. 전통적인 파스타 제품에 대한 대안을 찾는 구매자는 메밀 또는 철자로 만든 통 곡물 파스타를 찾을 수 있으며, 둘 다 독특하고 영양가가 많은 맛과 다양한 영양소를 제공합니다.

통밀 파스타는 가장 널리 사용 가능한 전체 곡물 파스타 유형 중 하나입니다. 가공 밀가루로 만든 전통적인 파스타와는 달리, 통 곡물 밀 파스타는 전체 밀 세균으로 만들어졌으며, 이는 많은 영양소가 풍부한 층이 벗겨지지 않았습니다. 밀 커널 전체를 포함하여 파스타 제작RS는 표준 파스타보다 풍부하고 풍성한 맛과 더 진한 질감을 가진 제품을 만들 수 있습니다. 밀로 만든 통 곡물 파스타는 Purum, Kanut 또는 Semolina Pasta라고도합니다.

철자는 또 다른 일반적인 통 곡물 파스타 성분입니다. 철자는 밀과 비슷하지만 더 강한 맛은 매우 뚜렷합니다. 이 제품으로 만든 파스타에는 글루텐이 없을뿐만 아니라 많은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 밀에 대한 글루텐이없는 통 곡물 대안으로서, 철자 파스타는 체강 질병 또는 글루텐 감수성을 가진 사람들에게 적합합니다. 호밀 파스타라고도 할 수도 있습니다.

현미로 만든 곡물 파스타는 밀 국수보다 매끄럽고 밀도가 높은 뚜렷한 질감을 가지고 있습니다. 먹을만큼 부드럽게 어떤 종류의 파스타보다 더 오래 요리해야 할 수도 있습니다. 다른 통 곡물 파스타와 마찬가지로 현미 국수는 섬유질과 단백질이 풍부하고 Vital 영양소.

전통적으로 팬케이크를 만드는 데 사용되는 곡물 역할을해온

메밀은 이제 많은 종류의 통 곡물 파스타를 만드는 데 사용됩니다. 그것은 거친 질감과 어두운 색조를 특징으로하며 밀에서 발견되는 글루텐이 없습니다. 메밀은 또한 소바라고도 할 수 있으며 때로는 다른 곡물과 혼합되어 전통적인 흰색 파스타에 더 가까운 풍미를 만듭니다.

. 옥수수로 만든 곡물 파스타는 모든 곡물 파스타 제품의 가장 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 그것은 옅은 색상을 가지고 있으며 흰 가루로 만든 표준 파스타처럼 보이지만 실제로는 옥수수가 풍부한 옥수수로 만들어집니다. 다른 통 곡물 파스타와 달리 옥수수로 만든 품종은 섬유질이나 단백질이 거의없는 경향이 있습니다.