인공 감미료의 잠재적 부작용은 무엇입니까?

인공 감미료는 완전히 합성 식품 첨가제입니다. 인공 감미료의 안전성과 부작용에 대해 수십 년 동안 논쟁이 벌어졌지만 2011 년 현재 미국 식품의 약국 (FDA)은 5 개를 안전으로 등재했습니다. 이 5 중주 인 Saccharine, Aspartame, Sucralose, Acesulfame K 및 Neotame은 모두 FDA의“일반적으로 안전한 것으로 인식 된”(GRAF) 지정에 부여되었습니다. 연구는 이러한 모든 제품의 장기적인 건강 영향에 대한 연구가 계속되며, 적어도 일부 증거는 잠재적 위험의 가능성을 지적합니다.

사카린은 시장에서 가장 오래된 인공 감미료이며, 인간 소비에 안전하다고 말하는 30 개가 넘는 인간 연구를 거쳤습니다. 미국 국립 독성학 프로그램 (NTP)은 2000 년 에이 제품이 잠재적 발암 물질이 아니라고 간주했습니다. 사카린을 함유 한 인공 감미료의 부작용은 최소화 될 수 있지만 일부 사람들은 여전히 ​​위험을 초래할 수 있다고 생각합니다. 사카린에는 설 포나미가 들어 있습니다DES는 황파 약물을 견딜 수없는 사람들에게 잠재적으로 심각한 알레르기 반응을 초래할 수 있습니다. 일부 연구자들은 사카린이 영아의 근육 기능 장애를 담당 할 수 있다고 생각합니다.

FDA는 1981 년에 Aspartame을 승인했으며 2011 년 현재 6,000 개가 넘는 다른 식품의 성분에 포함되어 있습니다. FDA뿐만 아니라 EFSA (European Food Standards Authority)와 ESC (European Scientific Committee on Food)에 의해 금고로 승인되었습니다. 이 모든 당국은 아스파 게임이 처음에 주장한 바와 같이 아스파탐, 암, 우울증 또는 치매와 관련이 없다고 진술했다.

아스파탐을 함유 한 인공 감미료의 부작용은 계속 연구되고 있습니다. 민간 연구자들은 일부 증거가 아스파탐과 두통, 우울증 및 암 사이의 연관성을 보여준다고 생각합니다. 이 연구 중 다수는 소규모 그룹의 자원 봉사자에 대해 수행되었지만 일화적인 증거부작용에 관해서는 계속 발생합니다.

Sucralose는 FDA가 1999 년에 일반적인 사용으로 승인되었으며 4,500 개의 제품으로 발견되었습니다. 이 과학자들은 새롭고 효과적인 살충제를 만들려고 시도했지만 FDA는 인간에게 위험이 없다고 주장했다. 새로운 제품 중 하나 인 Sucralose에 대한 장기 연구는 수행되지 않았습니다. 인공 감미료의 부작용을 연구하는 연구원에 대한 가장 큰 두려움은 수크랄로스에 염소가 들어 있다는 것입니다. 가능하지만 입증되지 않은 부작용은 많은 위장병, 피부 자극, 우울증 및 불안입니다.

사실상 알려지지 않은 인공 감미료는 Acesulfame K입니다. FDA는 1988 년에 그것을 승인했지만 장기 연구는 가능한 부작용에 대해 결정적이지 않습니다. 이 감미료에 대한 가장 큰 관심사는 발암 성 화학 메틸렌 클로라이드를 함유한다는 것입니다. 염화 메틸렌에 대한 많은 노출은 암에서 두통, 일반화 된 혼란에 이르는 질병을 유발할 수 있습니다.. 이 화학 물질에 대한 간단한 노출 또는 소량의 섭취가 인간에게 유해한지는 알려져 있지 않습니다.

2002 년 FDA에 의해 승인 된

neotame은 새롭고 개선 된 아스파 게임의 변화입니다. FDA는 그것이 완전히 안전하다고 말하지만, 비난자들은 그것이 유도 된 감미료와 동일한 위험을 감수한다고 주장합니다. 인공 감미료의 부작용에 관한 논쟁은 논쟁의 여지가있는 것으로 남아 있습니다.