닭고기 엔칠 라다 캐서롤은 무엇입니까?

치킨 엔칠 라다 캐서롤 (Chicken Enchilada Casserole)은 멕시코 풍미와 닭에 콜라 다다에서 일반적으로 사용되는 재료로 만든 단일 오븐 구운 식사입니다. 요리사는 개인 취향에 따라 사용하는 특정 성분을 다를 수 있지만 거의 모든 닭 엔칠 라다 캐서롤에는 부드러운 토틸라, 닭고기, 파쇄 치즈 및 엔칠 라다 소스가 포함됩니다. 피망, 쌀, 콩 콩 및 양파를 포함한 전통적인 엔칠 라다에서 종종 발견되는 다른 성분들은 캐서롤 버전에서도 일반적으로 발견됩니다.

캐서롤은 일반적으로 메인 요리와 반 접시 성분을 싱글 팬에 결합하는 1 가지 식사입니다. 이로 인해 추가 측면이 필요하지 않고 균형 잡힌 저녁 식사 역할을하는 "하나의 All in One"식사 유형이 발생합니다. 대부분의 캐서롤은 오븐에서 구워 지지만 일부는 난로에서 요리됩니다. 치킨 엔칠 라다 캐서롤은 일반적으로 오븐에서 구워집니다.

다른 요리사는 다른 요리법을 가지고 있지만 닭고기 엔칠 라다 캐서롤에는 STA를 포함해야합니다.닭고기 엔칠 라다의 일반적인 맛을 갖기 위해 Ndard Enchilada 성분. 전통적인 엔칠 라다는 파쇄 된 고기, 콩, 치즈 및 다양한 다진 야채 주위에 싸인 옥수수 옥수수로 구성됩니다. 엔칠 라다는 또한 특히 "엔칠 라다 소스"라고하는 온화한 빨간 칠리 소스로 덮여 있습니다. Enchilada라는 용어는 스페인 동사 enchilar 에서 유래 한 것으로,이 소스는 Enchilada 레시피의 주요 성분으로 만든 "칠리 페퍼와 함께 계절을 달성하는"것을 의미합니다. 장식에는 추가 치즈, 양상추, 양파, 사워 크림 및 신선한 실란트로가 포함될 수 있습니다.

치킨 엔칠 라다 캐서롤 (Chicken Enchilada Casseroles) 은이 식사가 파생 된 전통적인 멕시코 요리와 동일한 조미료, 충전재 및 장식을 많이 사용하지만 옥수수 옥수수 내부의 재료를 굴리는 대신 재료를 평평한 층으로 쌓습니다. 평평한 옥수수 옥수수 층캐서롤 접시의 바닥에 놓여 있습니다. 그런 다음 요리사는 파쇄 된 닭고기 또는 닭 스트립의 형태로 토틸라 위에 부분적으로 또는 완전히 익힌 닭고기 층을 퍼뜨립니다. 잘게 잘린 야채, 파쇄 된 치즈 및 다양한 허브와 향신료로 구성된 혼합물이 닭고기 위에 숟가락으로 숟가락을 뿌립니다. 요리사는 일반적 으로이 층을 반복하고 종종 예열 된 오븐에서 베이킹하기 전에 여분의 옥수수 층으로 캐서롤을 얹습니다.

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일부 요리사는 실제로 엔칠 라다를 특징 짓는 칠리 소스를 포함시키지 않고 닭에 킬라 다 캐서롤 레시피를 부를 수 있습니다. 보다 정통 치킨 엔칠 라다 캐서롤에는 엔칠 라다 소스가 포함되지만 일부 요리사는 소스를 충전 성분에 섞을 수 있고 다른 요리사는 최종 토틸라 층에 뿌릴 수 있습니다. 치킨 엔칠 라다의 캐서롤 버전은 종종 접시의 전통적인 버전만큼 다양한 다양한 장식을 포함하지 않지만 추가 용융 치즈, 사워 크림 및 다진 실라를 포함합니다.NTRO는 여전히 일반적입니다. 오븐에서 나온 후, 캐서롤은 칼과 포크로 먹어야하는 정사각형 서빙으로 자릅니다.