음식 사막이란 무엇입니까?

식품 사막은 시민들이 신선하고 건강한 음식을 거의 또는 전혀 접근 할 수없는 지역이며 지역 사회에는 많은 패스트 푸드 시설이 있습니다. 식품 사막은 일반적으로 도시 지역에서 발견되며, 식료품 점과 다른 공급 업체가 교외로 철수하여 시민들이 좌초되고 제한적이고 심하게 가공 된 재고가있는 값 비싼 코너 매장에 크게 의존합니다. 음식 사막은 또한 지역 상점이 가까이 있거나 주식을 줄일 때 자동차가없는 사람들이 생존하기 위해 고군분투 할 수있는 고립 된 농촌 지역에서도 발견 될 수 있습니다.

음식 사막에서 몇 가지 요인이 작용합니다. 전 세계 도시 지역에서는 상점이 교외로 철수하여 도시 인구를 좌초시킵니다. 사람들은 일반적으로 도시 지역에 저소득 지역을 떠날 여유가 없으며,이 지역의 많은 사람들에게는 대중 교통에 크게 의존하여 자동차가 부족합니다. 식료품 점이 떠날 때이 개인은 새로운 Locati의 상점에 접근 할 수 없을 수 있습니다.ons, 대신 그들은 제한된 음식 품목과 신선한 과일이나 야채가없는 코너 상점으로 돌아갑니다.

접근은 식품 사막의 주요 문제입니다. 대부분의 경우, 대중 교통은 사람들이 자동차를 사용하여 비교적 부유 한 지역에 있기 때문에 상점이 이전하는 지역에 도달하지 않습니다. Urban Blight는 음식 사막이 더 위험하거나 불쾌하게되므로 특히 불편하거나 위험한 지역에 위치 할 때 동네의 상점에 도착하기가 어렵습니다. 바쁜 일정을 가진 사람들의 경우, 열린 일정이 열려있을 때 상점을 치기가 어려울 수 있으며 장애가있는 사람들은 음식을 구매하기 위해 상점에 도달하거나 탐색 할 수 없을 수 있습니다.

금융 접근은 또한 식품 사막에서 문제입니다. 코너 상점의 상품은 건강에 해로운 것 외에도 매우 비싸다는 경향이 있습니다. 상점 소유자는 고객이 고객이 고객을 알고 있기 때문입니다.쇼핑 옵션이 없습니다. 보다 풀 서비스 식료품 점이 열려있는 경우, 사람들은 제품을 제공 할 수 없을 수도 있고, 마찬가지로 농민 시장과 마찬가지로 식료품 점보다 비싸다.

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음식 사막의 사람들은 또한 접근 할 수있는 음식으로 무엇을 해야하는지 고투합니다. 일부 지역 사회의 사람들은 익숙하지 않기 때문에 특정 음식을 먹는 것에 대한 심리적 장벽이 있으며, 얻을 수있는 음식을 준비하는 방법을 모를 수도 있습니다. 익숙하지 않은 야채 나 패스트 푸드 식당에 직면 한 사람들은 친숙하고 저렴하며 쉽기 때문에 패스트 푸드를 선택할 수 있습니다.

식품 사막의 존재는 1970 년대 이래 영국의 연구자들이 처음으로 경제 침체를 경험하는 농촌 지역 사회를보기 시작한 이래로 인정되었습니다. 1990 년대 에이 문제는 전 세계적으로 더욱 공개되었으며 일부 조직은 커뮤니티 가든, 요리 수업, 저렴한 비용으로 음식 사막과 싸우기 위해 노력했습니다.Mers '시장 및 우울한 이웃에 저렴한 신선한 음식을 곁들인 식료품 점을위한 로비 캠페인.