Penne Alla Vodka는 무엇입니까?

Penne Alla Vodka는 크림 토마토 소스를 곁들인 파스타 요리입니다. 주요 성분은 일반적으로 Penne Pasta이며, 거의 끝없는 변형과 선택적 성분이 있지만 Ziti 또는 Rigatoni, 통조림 또는 신선한 토마토, 보드카 및 무거운 크림과 유사한 긴 튜브 모양의 국수입니다. 토마토 크림 소스는 일반적으로 미국의 발명품이며 미국 전역의 식당에서 인기가 있지만 레시피는 종종 이탈리아라고 불립니다. Penne Alla Vodka는 빠르고 쉬운 저녁 식사 옵션이거나 파티에서 남은 보드카를 사용할 수있는 좋은 방법입니다. 많은 파스타 요리와 마찬가지로, 식사의 기초이며 전반적인 품질과 맛에 영향을 미치기 때문에 국수를 올바르게 요리하는 것이 중요합니다.

파스타를 만들 때 소스를 준비하기 전에 물을 가열하기 시작하여 많은 시간에 끓을 수 있습니다. 일부 요리사는 식수에 소금이나 올리브 오일을 첨가하여 풍미를 더하고 고착을 방지합니다.OT 스티커. 파스타 일관성은 개인적인 취향의 문제이지만, 요리 시간을위한 패키지 방향을 따라 가면 일반적으로 Al Dente 파스타가 생겨서 약간 질병이고 단단합니다.

Penne Alla Vodka 레시피는 일반적으로 올리브 오일이나 버터에 볶음 마늘로 시작하지만 과도하게 익히지 않도록 마늘을 면밀히 보는 것이 중요합니다. 빠르게 화상을 입을 수 있기 때문에 향기가 나올 때까지 몇 분 동안 가열해야합니다. 더 가벼운 마늘 맛의 경우, 요리사는 전체 정향을 부수고 요리해야하지만 서빙하기 전에 제거해야합니다. 이 시점에서 베이컨, 프로 시우토 또는 닭고기를 포함한 다양한 고기를 팬에 첨가 할 수 있습니다.

마늘과 고기 후에 통조림 또는 신선한 토마토가 추가되어 보드카 소스의 기초를 형성합니다. 통조림 토마토는 팬에 다진 또는 으깬 반면, 신선한 토마토는 껍질을 벗기거나 씨앗을 뿌리고 한 입 크기로 잘게 썰을 수 있습니다. 티토마토가 무너지고 소스를 형성 할 때까지 Hese 성분을 끓여야합니다. 이 시점에서 보드카가 추가되어 알코올 냄새가 사라질 때까지 몇 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다. 그런 다음 요리사는 열을 낮추고 크림을 천천히 첨가합니다. 그런 다음 요리사는 크림 소스가 빨리 타격을 줄 수 있으므로이 시점에서 소스를 자주 저어줍니다.

이 시점에서 일부 요리사는 파스타를 배출하고 소스를 위에 붓는 반면, 다른 요리사는 소스 냄비에 Penne을 추가하여 풍미를 더 흡수 할 수 있습니다. 서빙 직전에 Penne Alla Vodka는 바질이나 파슬리와 같은 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다. 파마산 치즈는 접시에 섞거나 테이블에 통과 할 수 있습니다.