프랑스 딥 샌드위치는 무엇입니까?

프랑스 딥 샌드위치는 롤에 얇게 썬 고기, 보통 프랑스 빵 바게트로 구성된 샌드위치의 한 종류이며, 요리 된 고기의 팬 뿌리에 담긴 프랑스 빵 바게트입니다. 이 샌드위치는 서빙하기 전에 액체에 담그지 않고 샌드위치 au jus 또는 "주스와 함께"라고 불리는 작은 드리 핑 용기로 건조 할 수 있습니다. 때때로, 쇠고기 국물은 고기를 요리하는 것에서 팬의 실제 액체보다는 사용되거나, 이용 가능한 양을 늘리기 위해 국물과 같은 다른 액체에 물방울을 첨가 할 수 있습니다. 프랑스 딥 샌드위치는 프랑스 요리에 대한 기원을 빚지고 있지 않으며 전적으로 미국의 진미입니다.

프랑스 딥 샌드위치의 기원에 관한 논쟁이 있지만 가장 인기있는 주장은 캘리포니아 로스 앤젤레스에있는 필립스 레스토랑의 전 소유자 인 필립 마티 우 (Philippe Mathieu)가 발명했다는 것입니다. 이야기는 1918 년에 Mathieu가 경찰관 C를 위해 샌드위치를 ​​준비하고 있다는 이야기가 있습니다.프랑스 빵 롤에 얇게 썬 로스트 비프를 맹목적으로. 샌드위치를 ​​준비하는 동안 Mathieu는 실수로 로스트 비프에서 팬을 팬에 떨어 뜨 렸으며, 경찰관은 그가 상관없이 먹을 것이라고 주장했다. 이야기는 장교가 그것을 너무 많이 즐겼다는 사실을 알게되었습니다. 그는 다음날 친구를 데려 왔습니다.

많은 사람들이 프랑스 딥 샌드위치를 ​​로스트 비프와 연관 시키지만 종종 양고기, 돼지 고기 및 칠면조로 만들어집니다. 프랑스 딥 샌드위치는 여전히 로스 앤젤레스의 필립스에서 만들어졌으며 샌드위치 au jus 을 제공하기보다는 빵을 액체에 담그면 여전히 만들어집니다. 고객은 프랑스 딥 샌드위치에 담근 주스의 양을 지시하는 싱글 및 더블 샌드위치를 ​​모두 요청할 수 있습니다. Philippe Mathieu는 프랑스 였고 샌드위치가 처음 제공 된 롤도 프랑스 인이지만 OT그녀는 전적으로 미국 음식입니다.

프랑스 딥 샌드위치는 빠르게 인기를 얻었으며 미국 전역의 수많은 레스토랑이 이제이 샌드위치를 ​​제공합니다. 많은 레스토랑에서 샌드위치“ au jus ”을 제공합니다.이 샌드위치는 일반적으로 샌드위치에 건조되며 식사 중에 샌드위치를 ​​담그는 액체 용기가 제공됨을 나타냅니다. 기본적으로 "주스와 함께"로 번역되는 목록의 눈에 띄지 않는 반복적 특성은 ATM 기계로서 자동 텔러 머신 (ATM)에 대한 참조와 같은 다른 미국 언어 반복과 유사합니다.