フランスのディップサンドイッチとは何ですか？

フランスのディップサンドイッチは、ロール上のスライスした肉で構成されるサンドイッチの一種です。通常は、調理済みの肉の鍋に浸されたフランスのパンのバゲットです。これらのサンドイッチは、サンドイッチを食べる前に液体に浸すのではなく、サンドイッチ au jus または「ジュース」を食べると呼ばれる、滴下の小さな容器で乾燥させることもできます。時には、肉を調理することで鍋の実際の液体ではなく、ビーフスープが使用されたり、スープなどの他の液体に滴下を加えて、利用可能な量を増やすことができます。フランスのディップサンドイッチは、その起源をフランス料理に借りておらず、完全にアメリカの繊細さです。

フランスのディップサンドイッチの起源に関していくつかの議論がありますが、最も人気のある主張は、カリフォルニア州ロサンゼルスのフィリップのレストランの元オーナーであるフィリップ・マシューが発明したことです。物語は、1918年にマシューが警察官のためにサンドイッチを準備していたということです。フランスのパンのロールにスライスしたローストビーフが登場します。サンドイッチを準備している間、マシューは誤ってパンをローストビーフからのパンの滴りに落としたと伝えられており、警察官は関係なくそれを食べると主張した。話は、役員がそれをとても楽しんだという話です。彼は翌日、「ディップ」サンドイッチを試すために何人かの友人を連れてきました。

多くの人々は、フランスのディップサンドイッチをローストビーフと関連付けていますが、しばしば子羊、豚肉、トルコで作られています。フランスのディップサンドイッチは、ロサンゼルスのフィリップでまだ作られており、サンドイッチ au jus を提供するのではなく、パンを液体に浸すことによって作られています。顧客は、シングルとダブルディップの両方のサンドイッチを要求することができ、フランスのディップサンドイッチに浸されるジュースの量を指示します。フィリップ・マシューはフランス人で、サンドイッチが最初に提供されたロールもフランス語でしたが、彼女は完全にアメリカの食べ物です。

フランスのディップサンドイッチはすぐに人気が広がり、米国中の数多くのレストランがこれらのサンドイッチを提供しています。多くのレストランでは、サンドイッチが「 au jus 」を提供しています。これは通常、サンドイッチが乾燥した準備ができており、液体の容器が提供され、サンドイッチを食べながら浸すことができます。基本的に「ジュースと一緒に」と翻訳するものは、リストの気付かれていない反復的性質は、ATMマシンとしての自動テラーマシン（ATM）への参照など、他のアメリカの言語繰り返しに似ています。