Tubettiとは何ですか？

Tubettiは、南イタリアのカンパニア地域で始まったパスタの一種です。この言葉自体は、このパスタの形を説明する「小さなチューブ」のイタリア語です。 パスタは一般に直径の長いチューブとして形成されますが、通常、0.5インチ（1.3センチ）よりも幅が広くありません。 一部のレストランはパスタを長い形で提供するかもしれませんが、レシピの大部分はかなり短い作品にカットされるチューベッティを求めています。ほとんどのメーカーはこのようにパスタをパッケージ化します。このタイプのパスタは、さまざまな料理やさまざまな種類のソースで使用でき、ミネストロンやイタリアの結婚式などのスープで人気のある成分です。

パスタとその同様の形状のバージョンのバージョンのバージョンは、一般的に広く知られていないか、ペンネやペネットパスタほど入手できません。どちらもチューベッティのように形成されます。 主な違いは、ペンネがわずかに薄くなり、縁が傾いたエッジで長い断片に切断する傾向があることです。 Tubetti、on一方、通常、はるかに短い断片にカットされ、約4分の1インチ（.6センチ）の長さです。 より一般的なペンネのように対角線で切断することはあまりありません。これは、代替パスタとして使用される可能性があります。

おそらく新鮮で缶詰のクーデターで最も一般的に使用されているチューベッティは、多くの種類のスープ、トマトベース、マメ科植物でうまく機能すると言われています。 パスタをスープのために準備するとき、個人が最初にパスタを調理することが重要です。 調理時間はメーカーによって異なります。新鮮なパスタはすぐに調理する傾向がありますが、パッケージ化されたパスタは平均して8〜12分かかる場合があります。 パスタがアルデンテを調理したら、一般的にレシピの最後のステップの1つで、柔らかすぎたり、どろどろにならないようにするために、スープに追加される可能性があります。

パスタは通常小麦で作られていますが、グルテンフリーのチューベッティの種類がありますe小麦に不寛容を示す消費者のための今日の市場。 この食物は一般に脂肪が少なく、炭水化物が高いです。 包装された品種のもう1つの一般的な成分は葉酸であり、心臓と生殖の健康に役立つ可能性があります。多くのブランドには、エネルギーと代謝にプラスの効果をもたらす可能性のある微量栄養素であるリボフラビンも含まれています。

Tubettiを使用した数百のレシピは、オンラインで見つけることができます。イタリアの料理本は、このパスタを食事に組み込む方法を探すのに良い場所です。 パッケージ化された品種は、涼しく乾燥した場所に保管されている場合、多くの場合、貯蔵寿命が長く、通常は安価です。