Tubetti는 무엇입니까?

Tubetti는 이탈리아 남부의 캄파니아 지역에서 시작된 파스타 유형입니다. 이 단어 자체는이 파스타의 모양을 설명하는“작은 튜브”의 이탈리아입니다. 파스타는 일반적으로 직경 범위의 긴 튜브로 형성되지만 일반적으로 반 인치 (1.3 센티미터)보다 넓지 않습니다. 일부 식당은 긴 형태의 파스타를 제공 할 수 있지만 대부분의 레시피는 Tubetti를 요구합니다. 대부분의 제조업체는 파스타를 이런 식으로 포장합니다. 이 유형의 파스타는 다양한 요리와 다양한 종류의 소스와 함께 사용할 수 있으며, 미네 스트론 및 이탈리아 결혼식과 같은 수프에서 인기있는 성분입니다.

파스타와 비슷한 모양이지만 더 작은 튜비 티니는 일반적으로 널리 알려져 있거나 Penne 또는 Pennette 파스타만큼 널리 알려져 있지 않으며 둘 다 Tubetti와 매우 유사합니다. 주요 차이점은 Penne이 약간 더 얇고 가장자리가 기울어 진 더 긴 조각으로 자르는 경향이 있다는 것입니다. Tubetti, o반면에, 보통 약 1/4 인치 (.6 센티미터) 길이의 훨씬 짧은 조각으로 잘라냅니다. 그것은 종종 더 일반적인 Penne과 같은 대각선에서 잘리지 않으며, 대체 파스타로 사용될 수 있습니다.

신선하고 통조림 쿠데타에 가장 일반적으로 사용될 수있는 Tubetti는 많은 유형의 국물, 토마토베이스 및 콩과 식물과 잘 어울립니다. 수프를 위해 파스타를 준비 할 때, 개인은 먼저 Al Dente 또는 확고한 때까지 파스타를 요리하는 것이 중요하지만 어렵지는 않습니다. 요리 시간은 제작자마다 다릅니다. 신선한 파스타는 빨리 요리하는 경향이 있으며, 포장 된 파스타는 평균적으로 8 분에서 12 분 정도 걸릴 수 있습니다. 파스타가 조리되면 Al Dente로, 수프에 추가 될 수 있으며, 일반적으로 레시피의 마지막 단계 중 하나에 너무 부드럽거나 부드럽 지 않도록합니다.

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파스타는 일반적으로 밀로 만들어졌지만 글루텐 프리 튜비 티가 있습니다.밀에 대한 편협을 나타내는 소비자를위한 오늘날 시장. 이 음식은 일반적으로 지방이 적고 탄수화물이 높습니다. 포장 품종의 또 다른 일반적인 성분은 엽산 일 수 있으며, 이는 심장과 생식 건강에 도움이 될 수 있습니다. 많은 브랜드에는 에너지와 신진 대사에 긍정적 인 영향을 줄 수있는 미량 영양소 인 리보 플라빈도 포함됩니다.

Tubetti를 사용한 수백 가지 레시피는 온라인으로 찾을 수 있습니다. 이탈리아 요리 책은이 파스타를 다이어트에 포함시키는 방법을 찾기에 좋은 곳입니다. 포장 된 품종은 종종 시원하고 건조한 장소에 보관되면 긴 유통 기한이 있으며 일반적으로 저렴합니다.