프로스팅 나이프 란 무엇입니까?

프로스팅 나이프는 케이크에 프로스팅을 적용하거나 음식에 쉽게 가단성이있는 물질을 뿌릴 수 있도록 설계된 주방 도구입니다. 프로스팅 나이프의 손잡이는 일반적으로 나이프의 나머지와 마찬가지로 대칭이므로 어떤 각도에서나 쉽게 조작 할 수 있습니다. 블레이드 자체는 종종 더 긴 측면에서 똑바로 똑바로 있고 상단에 구부러져 프로파일에 단단한 가장자리가 없습니다. 칼날의 측면은 날카 롭지 않으며 금속은 단단하게 만들어졌지만 약간의 주어지게되므로 사용될 때 섬세한 케이크를 파괴하지 않습니다. 표준 프로스팅 나이프의 한 가지 변형은 핸들의 레벨 아래에 블레이드 오프셋이 있으며, 사용될 때 손가락이 프로스팅 라인 아래로 떨어지지 않고 나이프를 잡을 수있는 공간을 만듭니다.

거의 모든 재료를 사용하여 프로스팅 나이프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 목재, 플라스틱 및 금속도 손잡이에 일반적입니다. 강철, 알루미늄 또는 플라스틱은 칼날을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 대부분의 나이프는 가볍게 설계되었습니다따라서 칼은 케이크에 프로스팅을 적용하는 것을 방해하지 않습니다. 몇 개의 나이프가 한쪽에 톱니 모양으로 케이크를 자르고 필요한 경우 패턴을 설탕 프로스팅으로 긁어냅니다.

프로스팅 나이프는 케이크 나이프 후에 사용되면 가장 효과적입니다. 케이크 나이프는 더 길고 얇은 칼날과 케이크를 자르도록 설계된 톱니 모양의 가장자리를 제외하고는 프로스팅 나이프와 비슷합니다. 많은 케이크가 표면이 고르지 않은 오븐에서 나오므로 케이크 나이프를 사용하여 케이크의 상단과 측면에서 깨끗하고 평평한 표면을자를 수 있습니다. 케이크에 평평한 표면이 있으므로 프로스팅 나이프는 표면을 가로 질러 실내 온도 프로스팅을 쉽게 퍼뜨려 평평하고 전문적인 층을 제공 할 수 있습니다.

장식 케이크를 제외하고 프로스팅 나이프의 다른 용도가 있습니다. 아이스크림을 자르고 뿌릴 수 있습니다. 풍미있는 식사가 만들어지면 나이프를 사용하여 엉덩이를 뿌릴 수 있습니다.빵 한 덩어리와 같은 큰 표면 위에 있습니다. 나이프는 또한 라자냐 또는 빵에 페스토에 토마토 소스를 뿌릴 수 있습니다. 이 디자인은 칼을 사용하여 평평한 표면에 거의 모든 충전물이나 소스를 뿌릴 수 있습니다.