Vad är en frostingskniv?
En frostingskniv är ett köksverktyg som är utformat för att hjälpa till att applicera frosting på en kaka eller för att sprida något lätt formbart ämne över mat. Handtaget på en frostingskniv är vanligtvis symmetriskt, liksom resten av kniven, så att det lätt kan manipuleras från valfri vinkel. Själva bladet är ofta rakt på var och en av de längre sidorna och krökt överst så det finns inga hårda kanter i profilen. Sidorna på bladet är inte vassa, och metallen är gjord för att vara fast, utan också för att ha lite lite ge så att den inte förstör känsliga kakor när de används. En variation av en standard frostingskniv har bladförskjutningen under handtagets nivå, vilket skapar utrymme där fingrarna kan greppa kniven utan att falla under frostingslinjen när den används.
Nästan allt material kan användas för att göra en frostingskniv. Trä, plast och till och med metall är vanliga för handtaget. Stål, aluminium eller plast kan användas för att göra bladet. De flesta knivar är utformade för att vara lättaSå kniven stör inte applicering av frosting på en kaka. Några knivar är räfflade på ena sidan för att klippa kakan och också för att skrapa mönster i frostningen, om det behövs.
En frostingskniv är mest effektiv om den används efter en tårtkniv. En tårtkniv liknar på vissa sätt en frostkniv, förutom att den har ett längre, tunnare blad och en räfflad kant utformad för att klippa genom kakan. Många kakor kommer ut ur en ugn med ojämna ytor, så att tårtkniven kan användas för att klippa en ren och plan yta på toppen och sidorna på en tårta. Med en plan yta på kakan kan frostkniven enkelt sprida rumstemperaturfrostning över ytan för att ge ett platt, professionellt utseende.
Det finns andra användningsområden för en frostingskniv bortsett från att dekorera kakor. Det kan användas för att klippa och sprida glass. När en smakrik måltid görs kan kniven användas för att sprida rumpanöver en stor yta som ett bröd. Kniven kan också användas för att sprida tomatsås på en lasagne eller pesto på bröd. Designen gör det möjligt att använda kniven för att sprida nästan alla fyllningar eller sås över en plan yta.