햄 스테이크는 무엇입니까?

햄 스테이크는 얇게 썬 햄 조각으로, 보통 약 0.5-2 인치 (1.27-5.08 cm)의 두께가 있습니다. 일반적으로 햄 생크 나 다리에서 컷 ​​조각 일뿐 아니라 약간의 햄을 원할 때 사용하기 편리하지만 햄 전체 로스트를 준비하고 싶지는 않습니다. 대부분의 햄 스테이크는 요리되지 않으므로 델리“삶은”햄처럼 보일 수 있지만 먹기 전에 철저히 가열해야합니다.

뼈가없는 버전에서 햄 스테이크를 찾을 수 있습니다. 그들 대부분은 소금에 절인 소금에 절인데 스테이크의 소금의 양은 브랜드에 따라 크게 다릅니다. 일반적인 규칙은 일반 및 오프 브랜드가 더 짠 경향이 있다는 것입니다. 사실, 어떤 사람들은 단순히 너무 짠맛을 발견 할 수 있습니다. 짠 스테이크를 구출하는 방법이 있습니다. 요리하기 전에 약 10 분 동안 물에 담그는 것입니다. 이것은 과도한 소금의 일부를 제거하지만 여전히 매우 맛있는 스테이크를 남겨 둡니다.

요리를위한 햄 스테이크의 편의성은 실제로 과소 평가 될 수 없습니다. 당신은 확실히 햄 스테이크 전체를 팬 튀기, 굽거나 굽거나 굽거나 다양한 요리법에 사용하기가 매우 쉽습니다. 예를 들어 햄과 치즈 프리 타타는 햄 스테이크로 맛있거나 달걀 스크램블 또는 오믈렛의 일부로 돼지 고기 볶음밥의 변형을 위해 작은 햄 스테이크를 볶습니다. 스테이크를 부분으로 자르고 구운 빵이나 빵에 큰 햄과 치즈 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.

스테이크 전체를 요리 할 때 다양한 유약이나 토핑을 사용하여 더 많은 맛과 관심을 줄 수 있습니다. 허니 머스타드 맛은 가장 인기있는 것 중 하나이며 함께 혼합되거나 별도로 사용됩니다. 갈색 설탕과 쌀 식초를 곁들인 유약은 동시에 탕과 단맛을 부여 할 수 있습니다. 요리 시간은 방법에 따라 다양하며 종종 패키지의 지침이 있습니다. 그들은 일반적으로 어떻게 가장 좋은 가이드가 될 것이기 때문에 이것을 따라야합니다.스테이크를 요리해야합니다.

다양한 레시피에 사용하기 위해 스테이크를 자르고 그것을 볶을 계획이라면 프라이팬에서 요리 시간은 보통 최대 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 볶음 동물, frittatas, quiches 또는 한동안 요리 할 다른 것들에서 사용할 계획이라면 햄을 선호하지 않아도됩니다. 계란이 다진 햄 스테이크보다 더 빨리 요리 할 수 ​​있기 때문에 오믈렛이나 스크램블에 포함시킬 계획이라면 사전 조리 된 다진 스테이크를 고려해야합니다.