육류 온도계는 무엇입니까?

익힌 고기는 살모넬라 및 e와 같은 박테리아의 주요 공급원입니다. 사상. 이 음식 매개 질병은 육류 온도계를 사용하여 고기를 적절한 온도로 요리함으로써 피할 수 있습니다.

육류 온도계를 사용하는 습관에 들어가는 것은 새로운 요리사가 할 수있는 최고의 일 중 하나입니다. 고기와 함께 고기 온도계를 사용하는 것 외에도 계란 요리와 캐서롤의 온도를 확인하는 데 편리 할 수도 있습니다. 또한 비밀의 위험에 대비하고 육류 온도계는 고가의 고기 컷을 지나치게 익히지 않도록 보호 할 수 있습니다.

고기 온도계는 일반적으로 스테인레스 스틸로 만들어졌으며, 이는 고기 절단의 가장 두꺼운 부분에 삽입됩니다. 팁은 육류의 온도를 측정하고 열은 온도계 게이지 또는 디지털 디스플레이의 판독 값으로 표시됩니다. 육류 온도계는 다양한 크기, 모양, 가격 및 색상으로 제공 될 수 있습니다. 육류 온도계는 대부분의 다양한 소매에서 구입할 수 있습니다.고기 온도계의 유형에는

고기 온도계의 유형에는

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오븐 기능을 포함합니다 : 이것은 오븐의 장기간 열을 저항하도록 설계된 가장 일반적인 유형의 육류 온도계입니다.

마이크로 파이브 ( 전자기 전계) A 마이크로 패를 위해 설계되었습니다. 전자 레인지로 생성 된 빠르고 강렬한 열에 저항합니다.

팝업 : 고기가 적절한 온도에 도달하면이 온도계가 나타납니다. 가금류 유통 업체에 의해 칠면조에 이식 된 온도계는 친숙한 예입니다.

디지털 : 디지털 육류 온도계는 오븐에 들어가도록 설계되지 않았지만 오븐에서 나온 후에 고기의 적절한 온도를 확인하는 데 사용됩니다.

BBQ : BBQ 고기 온도계는 시장에서 가장 최신입니다. 많은 사람들이 "무선"입니다. 내부 측정 장치는 다음과 같습니다바베큐 또는 흡연자 외부에 배치되는 외부 열 판독 장치와 분리되어 고기를 점검하는 동안 열이 빠져 나가지 않습니다.

대부분의 육류 온도계는 1-2도 내에 정확하지만 오븐 방지 육류 온도계를 확인하려면 물 팬에 삽입하여 물을 끓입니다. 물은 화씨 212도 (100 섭씨)에서 끓으므로 끓는 첫 징후의 온도를 점검하면 육류 온도계가 제대로 작동하는지 알려줍니다. 온도계가 뜨거워 지므로 처리 할 때 예방 조치를 취하십시오.