플럼 코트는 무엇입니까?

a plumcot 은 매화 나무와 살구 나무 사이의 교차 사육 결과입니다. 수분 수준과 사용 된 나무의 품종에 따라, 결과 하이브리드는 일반적으로 각각의 십자가마다 다를 수 있지만, 특정 특성은 각각의 교차마다 다를 수 있지만. 유명한 원예 주의자 루터 버 뱅크 (Luther Burbank)는 종종 첫 번째 Plumcot을 만드는 것으로 인정되지만, Pluot®과 Aprium®, 캘리포니아의 Zaiger의 유전학에 의해 소유되지만 Plumcot 사이의 50/50 하이브리드 화의 결과입니다. 상표 버전의 경우, Plumcot은 반복적으로 상쇄되어 25% 매화 또는 25% 살구의 세 번째 버전을 만듭니다. 플럼 코트는 캘리포니아 이외의 지역에서 다소 드물지만 이제는 미국 전역에서 자신의 마당이나 과수원을 위해 나무를 구입할 수 있습니다. 플럼 코트 나무는 자두 나 살구가 자라는 모든 곳에서 잘 자랄 것입니다.

원본Plumcots는 크기, 질감 및 채색의 매실과 밀접하게 비슷하지만 매실과 살구를 동등하게 맛보십시오. 품종 간의 차이점은 크게 알려지지 않았으므로 매장에서 판매되는 플럼 코트는 이러한 전통적인 특성과는 크게 다를 수 있습니다. 일부는 자두 모양이지만 약간 퍼지 분홍색 또는 옅은 주황색 피부와 살구처럼 살이 가벼운 육체가 있습니다. 그러나 매실과 살구 팬은 변형으로 인해 저지를 저지해서는 안됩니다. 두 가지 맛있는 과일의 십자가는 다소 다양하면 똑같이 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.

요리에서 플럼 코트는 매실이나 다른 돌 과일로 많이 사용될 수 있습니다. Plumcot Cobbler 또는 Crisp는 전통적인 복숭아 버전의 맛있는 대안이 될 수 있습니다. 맛있고 과일 머핀을 위해 플럼 코트 주스를 사용하여 머핀 반죽을 물에 물을 뿌려서 베이킹하는 동안 과일 한 조각을 각 머핀 상단에 넣으십시오.

Plumcot Jam은 아직 가장 큰 레시피 중 하나 일 수 있습니다.이 하이브리드 과일을 위해 발견되었습니다. 냄비에 껍질을 벗기고 얇게 썬 플럼 코트를 주스와 레몬 짜기와 결합하십시오. 원하는대로 펙틴 또는 다른 젤링 제를 첨가하고 1 ~ 2 시간 동안 끓으면 원하는 텍스처가 달성됩니다. 진정 매운 과일로 가득 찬 즐거움을 위해 계피 스틱이나 정향을 추가하십시오.

정말 환상적인 여름 샐러드의 경우 최고의 석재 과일을 최고의 딸기와 섞어보십시오. 복숭아, 넥타 라인, 플럼 콧과 냉기를 벗기고 얇게 썬다. 소수의 라즈베리, 블랙 베리 및 블루 베리를 버립니다. 필요한 경우 설탕을 첨가 할 수 있지만 종종 익은 과일은 달콤한 맛을 맛볼 필요가 없습니다. 접시를 그대로 두지 못하는 사람들에게는 정향과 계피 몇 개를 섞어서 신선한 민트 잎 몇 개를 넣으십시오.

Plumcots는 알코올을 소개 할 때 정점에 도달 할 수 있으며, 새로운 과일은 주목받는 음료 마스터에게 새로운 칵테일을 만들 수있는 기회를 제공합니다. 빨간색 또는 화이트 와인과 매운 여름 과일로 가파른 매운 과일, 델리Cious Sangria. 멸균 된 병이나 항아리에 보드카를 곁들인 병에 넣고 멋진 믹서를 위해 며칠 동안 나이를 넣으십시오. 새로운 과일의 기쁨은 발견 될 수있는 새로운 레시피이므로 많은 것을 사서 실험하는 것을 두려워하지 마십시오!