감자 스콘이란 무엇입니까?

감자 스콘은 몇 가지 성분으로 구성되어 있으며 일반적으로 스토브 탑에서 조리되는 단순하고 비 투기 된 빵의 한 종류입니다. 스코틀랜드와 북 아일랜드에서 매우 인기가 있으며,이 나라에서 문신 스콘 또는 감자 Farl로 언급 될 수도 있습니다. 이 나라의 많은 사람들에게 감자 스콘은 주택 조리 된 아침 식사의 필수 부분으로 간주됩니다. 이 스콘은 요리사가 남은 감자를 사용할 수있게하므로 매우 경제적 인 형태의 빵입니다.

일반적으로 감자 스콘은 몇 가지 성분으로 구성됩니다. 대부분의 레시피는 냉각, 으깬 감자, 부드러운 또는 녹은 버터 및 소량의 밀가루를 요구합니다. 때로는 후추 나 메이스와 같은 향신료와 조미료가 추가되어 전통적인 감자 스콘 레시피의 맛을 약간 변경합니다. 이 성분들은 함께 혼합되어 부드러운 반죽을 형성하여 평평한 원으로 패팅 한 다음 4 개의 웨지로 자릅니다. 웨지는 보통 프라이팬이나 철판에서 요리됩니다.전형적인 스콘 레시피의 일부 변형은 오븐 베이킹을 요구합니다.

감자 스콘은 스코틀랜드와 북 아일랜드에서 매우 인기가 있습니다. 이들 국가에서,이 유형의 스콘은 문신 스콘 또는 감자 팔이라고도 할 수 있습니다. Tattie Scone이라는 이름은 Tattie라는 단어에서 유래하며, 이는 영국의 여러 지역에서들을 수있는 감자의 속어입니다. Farl은 Scots Gaelic Origin의 말로 여겨집니다. Farl은 대략 삼각형 구운 좋은 데 사용될 수 있지만 감자 스콘에 가장 자주 적용됩니다.

영국, 특히 북 아일랜드와 스코틀랜드의 많은 사람들에게 감자 스콘은 집에서 요리 한 아침 식사의 필수 부분으로 간주됩니다. 종종 튀긴 계란, 베이컨 및 소시지와 함께 제공됩니다. 이 품목은 아침 샌드위치를 ​​만들기 위해 두 감자 스콘 사이에 쌓일 수 있습니다. 더 간단한 맛을 위해 많은 사람들이 Enjoy 감자 스콘은 버터 한 팻이 있습니다.

감자 스콘 배치를 준비하는 것은 이전 식사에서 남은 감자를 사용하는 훌륭한 방법입니다. 또한, 남은 감자 외에도 이러한 스콘을 만드는 데 거의 성분이 필요합니다. 가정 요리사에게는 매우 경제적 인 형태의 빵입니다.