터키 무화과는 무엇입니까?

무화과는 고대 그리스와 로마인 시대부터 인간이 즐겼던 과일이며, 고대 도시 폼페이와 스파르타에 살았던 사람들이 소비 한 증거와 함께. 현대인은 신선하고 말린 형태로 무화과를 즐깁니다. 나무에서 자라는 수많은 종류의 무화과가 있으며 터키 무화과가 가장 인기가 있습니다. 무화과는 인, 칼슘 및 철의 훌륭한 공급원입니다.

터키 무화과는 갈색에서 자주색으로 다른 색상이 있으며 작은 배처럼 모양입니다. 다른 유형의 무화과는 녹색 아드리아 해와 같은 색상입니다. 원산지 국가 인 터키는 말린 무화과의 생산 분야의 리더입니다. 터키 무화과 및 미션 및 칼리 미르 나 무화과와 같은 다른 품종은 신선하거나 건조 할뿐만 아니라 설탕에 절인 및 통조림을 이용할 수 있습니다. 무화과로 요리를 즐기는 사람들은 신선하게 구매 한 후 며칠 안에 신선하게 나빠지기 때문에 사용해야하며, 사용할 때까지 냉장해야합니다.그림은 또한 일부 디저트에서 농축 물 또는 붙여 넣기 형태로 사용됩니다.

말린 터키 무화과는 종종 서머나 품종입니다. 이 터키 무화과 나무는 양질의 과일을 생산하기 전에 수분해야하며, 나무는 작은 말벌을 사용하여 수분을 달성합니다. 터키 무화과의 선호하는 품종은 Sarilop입니다.

터키 무화과는 수확되기 전에 익어야하며, 이는 일반적으로 늦은 여름에 발생합니다. 다른 유형의 과일과 달리, 무화과는 약간 조기에 뽑히면 계속 익지 않습니다. 과일이 나무 가지에서 뽑은 후, 때로는 햇볕에 남겨져 씻기 전에 더 건조됩니다. 말린 터키 무화과는 방부제없이 자연스러운 형태로 판매됩니다. 말린 무화과는 약 6 개월 동안 잘 유지됩니다.

비타민과 미네랄 외에도 무화과는 또한 좋은 사워입니다섬유의 e. 잎은 또한 일부 문화에서 먹고 인슐린 수치를 낮추는 좋은 음식입니다. 잎은 또한 트리글리세리드를 감소시키는 것으로 나타났습니다.