Acerola는 무엇입니까?

Acerola는 남부 및 중앙 아메리카 출신의 식물입니다. 그것은 체리와 밀접하게 닮은 작은 식용 과일을 생산하여 바베이도스 체리, 푸에르토 리코 체리, 서인도 제도 체리의 일반적인 대체 이름으로 이어집니다. 과일은 남아메리카에서 신선하고 보존 된 형태로 널리 소비됩니다. Acerola 트리의 제품은 다른 국가의 소비자들에 의해 채택되었으며, 미국 남부 지역의 장식용 관목으로 사용됩니다.

그 이름은 스페인에서 유래하며 아마도 비슷한 나무의 아랍어 단어와 관련이있을 것입니다. 남아메리카에서는이 공장은 Cereza 및 Semeruco라고도합니다. Acerola의 식물 연구는 아마도 유카탄에 고유 할 것이라고 제안했다. 일부 국가, 특히 푸에르토 리코에서 Acerola는식이 이점과 독특한 맛으로 크게 가치가 있습니다. 남아메리카 방문객은 다른 열대 과일과 함께 Acerola와 Tart 풍미 쌍이 제공 될 수 있습니다.망고와 파파야와 같은 과일과 잘 어울립니다.

acerola의 과학적 이름은 malpighia glabra 이며, 일부 식물 학자들은 그것을 m으로 분류하는 것을 선호합니다. Emarginata . 성장할 수 있으면 Acerola는 거의 10 피트 (3 미터)의 높이에 도달 할 수 있습니다. 그것은 덤불 같은 왕관에 정점에 이르는 간단한 상록수 잎이있는 수많은 강력한 가지가 있습니다. 5 개의 꽃잎으로 된 분홍색에서 흰 꽃이 작은 어두운 오렌지에서 빨간 과일로 성숙합니다. Acerola는 또한보다 관리하기 쉬운 헤지로 다듬을 수 있습니다.

아세 롤라 과일은 비타민 C로 더 잘 알려진 아스코르브 산이 매우 높습니다. 산은 신맛이 나지 만 매우 건강하게 만듭니다. 신선한 과일은 평범한 음식을 먹거나 주스에 눌렀을 수 있으며, 아세 롤라 과일은 잼과 보존을 만드는 데 사용됩니다. 그들은 또한 디저트로 나타나며, 보통 자유롭게 달게됩니다. 미국에서는 나무가 특정 AR의 건조한 따뜻한 지역에서만 자랍니다.남쪽의 Eas이므로 대부분의 소비자는 신선한 아세 롤라보다는 보존에 익숙합니다.

미국의 선택적 번식은 플로리다 스위트 (Florida Sweet)와 마노아 스위트 (Manoa Sweet)를 포함하여 더 달콤한 맛으로 여러 품종을 생산했습니다. 이 품종은 과일을 위해 자라며 장식 적으로 사용됩니다. 신선한 아세 롤라가 이용할 수있는 지역에서는 소비자가 부드러운 반점이나 점액이없는 균등하게 균일 한 표본을 찾아야합니다. 체리와 마찬가지로 아세 롤라 과일은 구덩이가 있으므로 먹거나 요리를 준비 할 때주의를 기울입니다.