알파-리놀렌산은 무엇입니까?

1942 년에 처음 발견 된 알파-리놀렌산 (LNA)은 자연적으로 치아, 아마, 카놀라, 셰소, 대마 및 바다 벅스 토른 식물의 종자 오일에서 발견됩니다. 알파-리포 산과 혼동하지 않기 위해, 대체 의학에도 사용되는 설포-유기 화합물 인 알파-리놀렌산은 오메가 -3 필수 지방산으로 알려진 영양소의 구성원이다. 2000 년대 초에 수행 된 연구에 따르면식이 수준의 알파-리놀렌산이 증가하는 것이 허혈, 간질 및 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있지만, LNA를 다른 필수 지방산으로 전환하는 신체의 능력은 어류에서 유래 한 오메가 -3 지방산에 비해 제한적입니다.

구조적으로, 알파-리놀렌산 분자는 3 개의 이중 결합을 갖는 18 개의 탄소 카르 복실 산으로, 다중 불포화 지방산 사슬이된다. 다중 불포화유는 포화 지방보다 저장 수명이 상당히 짧기 때문에 PR에 NLA를 함유 한 오일을 사용하려는 제조업체소품은 종종 그것들을 트랜스 지방으로 변환하기로 선택합니다. 자연적으로 8 % NLA를 포함하는 대두유는 이러한 이유로 종종 부분적으로 수소화됩니다. 이 오메가 -3 지방산을 수소화하는 과정은 그것이 제공했을 수있는 건강상의 이점을 제거하고 실제로 지방이 유해해질 수 있습니다. 트랜스 펀트가 인간 건강에 미치는 부정적인 영향에 대한 인식이 증가함에 따라, 알파 리놀렌 성산이 낮은 새로운 콩 균주를 개발하려는 시도가 이루어지고있다.

종자 및 종자 오일로부터 직접 치료 적 활성 수준의 NLA를 획득하는 것은 어렵다. 알파-리놀렌산의 가장 풍부한 천연 공급원 인 치아와 키위 과일 식물의 씨앗조차도 상당한 양의 일반적인 오메가 -6 지방산을 함유하고 있습니다. 이 지방산은 장 내의 부위에서 NLA와 경쟁하여 흡수를 방해합니다.

일부 연구는 제안을 제안합니다다이어트에서 소량의 NLA에서 NLA의 양이 심장 보호 적 이점을 전달할 수 있으며, 다른 연구에 따르면 알파-리놀렌산 추출물을식이 보충제로 사용하여 효과적으로 큰 수준을 달성하기 위해식이 보충제를 사용해야 할 수도 있습니다. 알파-리놀렌산의 사용에 대한 가장 긍정적 인 연구는 겸손한 이점 만 발견했지만 일부는 전혀 이점이 없음을 발견했습니다. 그러나 오메가 -3 지방산은 신체가 합성 할 수없고 대신식이 공급원에서 유래해야하기 때문에 필수 영양소로 간주됩니다. 오메가 -3 지방산의 결함은 기분 변화, 우울증, 건조한 피부, 피로 및인지 적자를 유발할뿐만 아니라 심혈관 질환 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.