재미있는 부치 란 무엇입니까?

"입을 기쁘게하기 위해"번역되는 재미있는 부치는 요리사가 일반적으로 식사 초기에 공급하는 유혹적인 전채입니다. Hors d 'oeuvres와는 다른이 요리는 요리사의 인사, 식당의 후원에 대한 인정, 요리사가 고객에게 얼마나 창의적인지를 보여줄 수있는 방법입니다. gueule 가 구체적으로 동물의 입으로 번역되기 때문에 대체 표현 amuse gueule 은 종종 피해집니다.

이 전채는 일반적으로 입에 튀어 나올 수있을 정도로 작은 크기의 크기이며, 나머지 식사를 위해 구개를 준비하기에 충분히 흥미 롭습니다. 식당은 일반적으로 미세한 레스토랑, 특히 여러 코스의 사전 고정식 또는 식사를 제공하는 요리사를 찾을 수 있습니다. 이 작은 Tidbit에 포함 된 것은 상당히 다를 수 있습니다.

더 모험적인 요리사 중 일부는 작은 컵이나 숟가락으로 제공되는 재미있는 부러와 함께 식사를 시작합니다. 맛있는 작은 숟가락 일 수 있습니다수프, 연어 무스 또는 민트 셔벗의 경계. 프레젠테이션은 경험의 귀중한 부분이며, 프레젠테이션을 아름답고 사고를 자극하는 데 많은 아이디어가 사용됩니다. 숟가락이나 컵뿐만 아니라 일부 요리사는 더 큰 중국어 숟가락, 꼬치, 또는 과일이나 야채 조각을 쉽게 다루기 쉽습니다. 아기 감자 또는 수제 크래커 또는 크루통도 쉽게 접시에 영감을 줄 수 있습니다.

가정 요리사는 종종이 교장을 기반으로 전채를 쉽게 구성 할 수 있습니다. 한 입이 필요한 모든 요리는 자격이 있지만 요리사가 전채를 재미있는 부우라고 부르기로 선택하면 트레이에 제시되는 대신 단독으로 도금되어 공식적으로 제공되어야합니다. 트레이에서 제공되는 품목은 전채 또는 전채입니다.

온라인과 요리 책에는이 작은 맛에 대한 아이디어가 많이 있습니다. 또는 요리사는 다른 TAS로 실험을 시작할 수 있습니다무엇이 발전하는지 확인하기위한 TE 조합. 사람들은 초밥 조각이나 딤섬과 같은 후보자와 같은 아이템을 잊지 말아야합니다. 그들은 매우 인기 있고 기억에 남는 식사를 시작할 수 있습니다.