Asida는 무엇입니까?

Asida는 유럽, 아프리카 및 중동 지역에서 먹는 아랍에서 영감을 얻은 요리로 일반적으로 간주되는 간단한 밀 또는 세밀리나 죽 요리의 한 유형입니다. 그릇에 종종 제공되는이 요리는 일반적으로 원래 즐기는 고전 사회에서 손으로 먹었습니다. Asida Dish는 밀, 또는 경우에 따라 보리 또는 다른 곡물을 사용하여 버터와 꿀과 같은 향료 성분을 사용합니다.

또한,이 요리에 대한 몇 가지 레시피는 버터 또는 정화 버터를 사용합니다. 다른 사람들은 다른 감미료를 꿀로 대체합니다. 예를 들어, 접시의 다른 변형에는 날짜 시럽 또는 접시가 시작된 지역에서 발견되는 다른 감미료가 포함됩니다.

이 요리의 요리 역사는 13 세기로 거슬러 올라가며 전문가들은 그것이 지속적인 호소를했다고 제안합니다. 역사가들은 노동 여성 유지에 가장 좋아하는 것을 포함하여 Asida의 다양한 일반적인 용도와 다양한 축제 및 연례 행사에서의 사용을 확인했습니다. 일반적으로 breakf였습니다아랍어 요리의 일부 전문가들에 따르면 AST Dish.

그 특정 기원과 관련하여, 역사가들은 아시다의 상승이 무슬림 안달루시아, 또는 스페인 남부 및 모로코 북부 지역으로의 상승을 원한다고 생각합니다. 스페인과 모로코는 얇은 물 수로에 의해서만 분리 된 국경을 공유하여 Asida와 같은 요리의 대륙간 특성을 설명하는 데 도움이됩니다. 아랍 문화는 안달루시아와 스페인 남부와 중앙 지역에서 무슬림이 많은 국가를 정복 한 후 지속적인 인상을 주었다.

Asida는 다른 세계 요리에 상대방이 없습니다. Porridge는 영국과 유럽 연합 지역 전역에서 인기있는 아침 식사 요리입니다. 미국에서는 오트밀이 지배적 인 경향이 있습니다. 세계의 다른 지역은 다양한 현지 곡물을 사용하여 비슷한 요리를 형성합니다.

Asida와 비슷한 요리가 먹는 세계의 일부 지역에서는 새로운 연구가 잠재적 인 영양 혜택을 가리키고 있습니다.이러한 유형의 음식 중. 과학자들은이 음식 중 일부의 섬유 및 기타 요소가 콜레스테롤과 같은 문제에 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 또한 계란, 소시지 및 베이컨과 같은 지방이 많은 아침 식사 음식과 대조적 으로이 곡물 기반 요리는 전반적 으로이 요소가 덜 높습니다. Asida의 버터와 꿀은 지방과 설탕을 첨가하여 전체적인 건강 가치를 낮출 수 있지만 균형 잡힌 접근 방식은 여전히 ​​비교적 건강한 결과를 낳을 수 있습니다.