awabi는 무엇입니까?

awabi는 같은 이름의 바다 동물을 사용하여 제작 된 한 종류의 초밥입니다. 껍질 내부의 화려한 외관은 처음에 전복이 굴이나 조개와 유사하다는 것을 제안 할 수 있지만 실제로 바다를 따라 매우 느리게 움직일 수있는 달팽이 유형입니다. Awabi는 일반적으로 생식이거나 약간만 요리되며 종종 굴과 유사한 방식으로 껍질에 제공됩니다. 종종 맛을위한 작은 간장 만있는 경우가 많습니다.

신선한 전복은 일반적으로 바다에서, 특히 얕은 지역에서 수집되며, 특히 발견되는 껍질을 위해 수집됩니다. Abalone Shell의 유쾌한 품질은 수년간 보석류 및 유사한 응용 분야에서 사용하기 위해 존경을 받았습니다. 전복은 미국에서 자주 먹지 만, 초밥의 유형으로 Awabi를 준비하는 것은 일본에서 즐기는 절묘한 형태의 일본 요리입니다.그리고 미국.

awabi는 약간 미묘하지만 상당히 뚜렷한 주목할만한 맛을 가지고 있으며, 그러한 섬세한 취향에 감사하는 사람들에게 가장 좋아하는 대접입니다. 생물의 질감은 약간 고무이며, Awabi를 요리하면 강인함이 높아지고 다소 맛이 덜합니다. 그렇기 때문에 초밥에 사용하기에 상당히 완벽한 음식 인 이유가 생기거나 가볍게 요리하는 것을 유지하는 것이 고무 품질을 더 이상 증가시키지 않기 때문입니다.

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awabi는 일반적으로 껍질에서 분리되어 고기 곡물에 얇게자를 수 있습니다. 이것은 종종 컷의 부드러움을 높이기 위해 잠재적으로 힘들거나 질긴 고기의 컷으로 이루어집니다. 곡물은 일반적으로 긴 근육의 긴 묶음을 나타내며 곡물로 자르면 자른 고기를 긴 근육으로 보존합니다. 그러나이 곡물을 자르면 짧은 비트의 근육으로 구성된 고기를 자릅니다.쉽게 씹고 고장날 수있어 더 부드럽게 만들 수 있습니다.

awabi는 또한 칼로 약간 득점하여 접시의 부드러움을 비슷하게 증가시킬 수 있습니다. 이것은 또한 간장이 더 잘 코팅 할 수있는 거친 표면을 만듭니다. Awabi는 일반적으로 껍질에 제공되지만 가장 멋진 껍질은 일반적으로 선택되므로 원래 분리 된 쉘에서는 제공되지 않을 수 있습니다. 농장으로 된 전복은 일반적으로 지속 가능하기 때문에 일반적으로 바람직하며 야생의 전복은 종종 지나치게 수확됩니다.