베타 카로틴이란 무엇입니까?

베타 카로틴은 광합성에 대한 액세서리 역할을하는 식물에서 자연적으로 발견되는 카로티노이드 물질입니다. 주로 오렌지색 과일과 채소의 안료를 담당하지만 적색, 노란색 및 녹색 과일과 채소의 안료에도 기여합니다. 일부 식품 공급원은 멜론, 브로콜리, 시금치 및 팜유를 포함한 베타 카로틴이 풍부하지만 당근은 대부분의 사람들의 식단 에서이 물질의 주요 공급 업체입니다.

베타 카로틴은 특히 비타민 A의 결핍이있을 때 필수 인간 영양소로 받아 들여집니다. 실제로, 비타민 A 결핍이 의심되는 경우,이 물질의 수준을 측정하는 혈액 검사는 종종 결과적으로 수행됩니다. 베타 카로틴은 프로 비타민 A 기능 외에 항산화 특성을 갖는 것으로 여겨진다. 일부 연구에 따르면 항암 성 효과뿐만 아니라 면역계에 긍정적 인 영향을 줄 수 있다고 결론을 내 렸습니다.

대부분의 공식 영양L과 National Cancer Society를 포함한 보건기구는 하루에 5 개의 과일과 채소를 소비하는 것이 좋습니다. 이 지침에 따라 충분한 양의 베타 카로틴이 흡수 될 것입니다. 그러나 최근의 연구에 따르면이 물질은 보충 형태가 아닌 과일 및 채소와 같이 자연적으로 발생하는 상태에서 소비 될 때만 유리할 수 있습니다. 또한, 특정 개인이 베타 카로틴 보충제를 소비하는 것은 해로울 수 있습니다. 임상 시험에 따르면 보충제는 흡연자의 폐암 비율을 증가시킬 수 있습니다.

대부분의 다른 영양 물질과 마찬가지로, 베타 카로틴은 과일과 채소를 포함한 균형 잡힌 건강한 식단을 섭취함으로써 적절한 양으로 얻을 수 있습니다. 그러나 의사는 특정 환자에게 보충제를 추천 할 수 있습니다. 비타민 A 결핍의 지표에는 시력 문제, 건식 O눈, 설명 할 수없는 탈모 또는 피부 발진 및 반복 감염. 영양 보충제를 고려하기 전에 의사와 상담해야합니다.