O que é beta caroteno?
O caroteno beta é uma substância carotenóide encontrada naturalmente em plantas que serve como um acessório à fotossíntese. É o principal responsável pelo pigmento em frutas e legumes de cor laranja, mas também contribui para o pigmento em frutas e vegetais de cor vermelha, amarela e verde. Embora algumas fontes de alimentos sejam ricas em beta -caroteno, incluindo melão, brócolis, espinafre e óleo de palma, as cenouras são o principal fornecedor dessa substância nas dietas da maioria das pessoas.
O caroteno beta é aceito como um nutriente humano essencial, especialmente quando há uma deficiência de vitamina A. Na verdade, quando suspeita de suspeita uma deficiência de vitamina A, os exames de sangue medindo os níveis dessa substância são frequentemente realizados como resultado. Acredita -se que o beta -caroteno tenha propriedades antioxidantes, além de sua função de provitamina. Alguns estudos também concluíram que isso pode ter um impacto positivo no sistema imunológico, bem como nos efeitos anticarcinogênicos.
A maioria oficial de nutriçãoL e organizações de saúde, incluindo a National Cancer Society, recomendam consumir cinco porções de frutas e vegetais por dia. Uma quantidade suficiente de beta -caroteno seria absorvida seguindo estas diretrizes. No entanto, pesquisas recentes indicaram que essa substância só pode ser benéfica quando é consumida em seu estado de ocorrência natural, como em frutas e vegetais, e não na forma suplementar. Além disso, pode ser prejudicial para certos indivíduos consumir suplementos beta caroteno. Ensaios clínicos mostraram que os suplementos podem aumentar a taxa de câncer de pulmão em fumantes.
Como a maioria das outras substâncias nutricionais, o beta-caroteno pode ser obtido em quantidades adequadas, comendo uma dieta saudável e equilibrada, incluindo frutas e vegetais. No entanto, um médico pode recomendar suplementos para certos pacientes. Os indicadores de uma deficiência de vitamina A incluem problemas de visão, seco oR Olhos inflamados, perda de cabelo inexplicável ou erupção cutânea e infecções recorrentes. Antes de considerar suplementos nutricionais, você deve consultar seu médico.