BGH는 무엇입니까?

소 성장 호르몬 (BGH)은 소의 뇌하수체 샘에 의해 분비되는 자연적으로 발생하는 호르몬입니다. BGH가 "소 소 마토 트로 핀"또는 BST라고도하는 소리가 들릴 수도 있습니다. 이 호르몬은 혈류에 들어가서 소의 성장률과 우유 생산 속도를 조절합니다. 1930 년대 초에 사람들은 BGH 수치가 소 사체에서 호르몬을 수확하여 소에서 증가했을 때 우유 생산을 강화하기 위해 BGH를 사용하는 데 관심이 있었기 때문에 우유 생산도 증가했다고 언급했다. 이 과정은 "재조합 DNA"로 알려져 있으며, 호스트 박테리아의 DNA가 특정 최종 목적을 위해 변경되었다는 생각을 반영합니다. 그 결과 BGH의 합성 형태 인 RBGH는 대규모로 생산하기 쉬웠으며 1990 년대 초 미국에서 사용하도록 승인되었습니다.

RBGH로 처리 된 젖소는 실제로 더 많은 우유를 생산하고 때로는 25% 더 많은 우유를 생산하지만 호르몬은 신체에 매우 단단합니다. BGH 수준이 증가하면 뼈의 칼슘 결핍과 다양한 건강 문제가 발생합니다. BGH는 젖소가 일년 내내 우유를 생산하도록 강제로 사용될 수 있기 때문에, 호르몬은 신체를 밀고 비정상적으로 높은 수준의 우유를 생산하여 조기 변성으로 이어질 수 있습니다. BGH로 치료받은 소는 일반적으로 짧은 생명을 가지고 있으며, 유방염, 유란의 감염, 관절 통증 및 부러진 뼈가 발생하기 쉽습니다. BGH의 사용은 종종 학살 전에 지난 몇 번의 착유주기 동안 예약됩니다.

BGH가 인간 건강에 미치는 영향에 대한 몇 가지 우려가 제기되었습니다. 호르몬에서 수행 된 연구는 그것이 종에 따라 다르다는 것을 나타내는 것으로 보입니다. 즉, 호르몬이나 부산물이 우유로 끝나더라도 이것은'T는 인간 소비자에게 영향을 미칩니다. 미국 식품의 약국은 RBGH 우유는 호르몬을 사용하지 않고 생산 된 우유와 동일하다고 말합니다.

그러나 일부 사람들과 규제 기관은 동의하지 않습니다. 유럽 ​​연합은 소에 BGH의 사용을 금지했으며 일부 소비자는 RBGH 또는 RBST가없는 우유를 적극적으로 찾습니다. 상업용 유제품 생산자와 몬산토는 그러한 라벨과 싸우려고 노력했으며, 소비자를 편견으로 판단했으며 법정에서 여러 번 패배했다고 주장했다.