Binalot이란 무엇입니까?

"Binalot"이라는 용어는 음식 자체에 대한 참조가 아니라 음식이 포장되거나 포장되는 방식에 대한 참조입니다. 필리핀 용어는 일반적으로 바나나 잎을 포장지로 사용하는 것과 관련이 있습니다. 필리핀의 많은 지방과 농촌 지역은이 방법을 사용하여 음식을 포장하지만, 전국의 많은 식당들은“바니 노트”를 사용하여 고객을위한 독특한 식사 경험을 만들어 내기 위해 모험을 해왔습니다.

필리핀어에서“Binalot”이라는 단어는“포장”을 의미하며“랩 랩”을 의미하는“Balot”를 의미합니다. 바나나 식물이 필리핀과 같은 많은 아시아 열대 국가에서 풍부하기 때문에 잎을 포장지와 음식 용기로 사용하는 것은 아마도 원시 시간으로 거슬러 올라갑니다. 바나나 잎의 사용은 아마도 집에서 멀리 여행하고 식사를 저장할 수단이 필요한 노동자들에게 더욱 중요해 졌을 것입니다.

Binalot 방법은 여러 가지면에서 매우 실용적이고 이상적입니다. 바나나 잎은 넓고 길쭉한 외관을 가지고있어 많은 양의 음식을위한 완벽한 용기입니다. 휴가의 유연성은 또한 내부에 포함 된 음식을 더 쉽게 접고 감싸는 것이 가능하지만, 잎은 일반적으로 작은 화재 위로 가열되거나 물에 담그면 더 유연하고 찢어짐에 대한 저항력이 떨어집니다. 바나나 잎을 가열하면 음식이 붙어있는 것을 방지하는 천연 오일이 방출되어 전통적으로 수행 한 것처럼 손가락으로 먹기 쉽습니다. 오일은 또한 식욕을 향상시키는 아로마를 부여하면서 음식을 촉촉하고 따뜻하게 유지하는 데 도움이됩니다. 잎이 음식 위로 접어지면, 끈은 보통 봉인을 유지하기 위해 전체 주위에 묶여 있습니다.

일단 열린 바나나 잎은 즉시 사용 직후에 배치 될 수있는 접시 역할을 할 수 있습니다. 비료 성분 또는 소 사료로 사용할 수 있습니다. 빈많은 방법은 지속 가능한 자원을 사용하고 탄소 발자국을 남기지 않으며, 토양을 버릴 때 토양을 풍부하게하는 데 도움이되기 때문에 매우 환경 친화적입니다. 또한 토양에서 쉽게 분해되지 않는 플라스틱 및 폴리스티렌 용기의 사용을 줄입니다. Binalot은 유리 판 구매와 비교하여 바나나 잎을 쉽고 저렴하게 얻기 때문에 특히 식당의 경우 경제적입니다.

Binalot 식당의 전형적인 쌀과 폭식은 일반적으로 쌀과 닭 다리 나 돼지 고기 바베큐와 같이 구운 쌀과 볶은 고기 요리로 구성됩니다. 소금에 절인 계란과 토마토 샐러드 또는 절인 야채로 만든 샐러드와 같은 반찬이 포함될 수 있습니다. 인도, 말레이시아 및 태국과 같은 많은 아시아 국가들도 풍부하게 바나나 잎을 사용하여 매일 식사뿐만 아니라 축제를 위해 음식을 제공하고 저장합니다.