Bunny Chow는 무엇입니까?

Bunny Chow는 남아프리카 패스트 푸드로 더반시에서 콰 줄루 나탈 해안에있는 패스트 푸드이지만 현재 전국에서 발견되었습니다. 그것은 카레로 채워진 흰 빵 한 덩어리로 구성되어 있으며 보통 손으로 만 먹습니다. 카레는 채소에서 고기, 고기, 벤더에 따라 매우 뜨거운 범위를 사용했습니다. 더반은 뜨거운 카레로 유명합니다.

토끼 차우의 정확한 기원은 알려져 있지 않지만, Royal Durban Golf Club의 골프 캐디는 앉아서 식사를하기에 충분한 점심 시간이 없다고 생각됩니다. 대신 그들은 카레를 반 옥의 빵에 넣어 테이크 아웃 컨테이너와 칼날 전날에 쉬운 운송을 허용했습니다. "처녀"라고 불리는 빵은 처음에는 카레를 걸러 내기 위해 사용 된 다음 레벨이 떨어지면 빵 껍질 조각이 덩어리에서 찢어지고기구로 사용됩니다.티. 그들은 1800 년대 후반과 20 세기 초반에 콰 줄루 나탈에 정착 한 식민지 인도의 이주 노동자들로부터 후손입니다. 그들과 함께 그들은 매운 맛있고 맛있는 인도 요리를 가져 왔습니다. 카레와 그 파생물 인 버니 차우 (Bunny Chow)는 이후 더반의 정의 요리 중 하나가되었습니다.

전통적인 요리와 마찬가지로 토끼 차우 주문 및 식사에 관련된 특정 에티켓이 있습니다. 현지인들은 토끼를 토끼라고 말하며 차우를 떠납니다. 주문할 때는 일반적으로 "Half Lamb"과 같은 간단한 단축을 사용하여 주문됩니다. 이는 양고기로 채워진 반 덩어리를 나타냅니다. "재미있는 버니"는 덩어리의 중간 부분에서 만든 것을 말하며 카레가 끝에 보관되지 않으므로 조심스럽게 처리해야합니다.

"처녀"또는 내부의 빵은 또한 에티켓의 대상이됩니다.사전 허가없이 다른 사람을 먹는 매우 가난한 매너. 토끼 차우의 카레는 보통 소금이 심해서 주스가 빵에 담그도록합니다. 일부 공급 업체는 토끼 차우에 삼발을 추가하지만 원래는 완료되지 않았습니다. 삼발은 토마토 살사, 오이, 코코넛, 바나나 또는 땅콩과 같은 반주입니다. 처트니도 추가 될 수 있습니다.