크랜베리 소스는 무엇입니까?

크랜베리 ​​소스는 크랜베리와 설탕으로 만든 양식의 한 형태입니다. 많은 미국인들은 추수 감사절의 휴가와 연관시켜 전통적인 칠면조와 함께 크랜베리 ​​소스가 제공되지만 연중 언제든지 만들고 사용할 수 있습니다. 칠면조와 잘 어울리는 것 외에도 크랜베리 ​​소스는 다른 로스트 고기와 함께 먹을 수 있으며, 일부 사람들은 샌드위치, 특히 칠면조와 같은 추수 감사절 남은 음식을 포함하는 샌드위치를 ​​즐기는 것을 즐깁니다. 크랜베리가 끓으면서, 그들은 부드러워서 결국 파열되어 천연 펙틴으로 물을 침수시킵니다. 크랜베리 소스가 열에서 벗어나 냉각되면 펙틴은 혼합물이 크랜베리 ​​과일 덩어리와 함께 달콤한 젤리로 굳게 만듭니다.설탕을 사용하여 풍미가 풍부한 양념을 만듭니다. 어떤 사람들은 크랜베리 ​​소스를 퓨어로 요리하여 매끄럽게 만듭니다. 크랜베리 젤리는 액체를 배출하여 설정할 수있게하여이를 단독으로 사용할 수 있습니다. 설탕 수준은 타터 크랜베리 ​​소스에 대해 조정할 수도 있습니다.

크랜베리 ​​소스에 대한 다양한 변형을 찾을 수 있습니다. 예를 들어 꿀과 같은 감미료는 설탕을 대체 할 수 있으며, 말린 과일, 설탕에 절인 감귤 껍질 및 견과류를 추가하는 것은 드문 일이 아닙니다. 많은 가족들이 자신만의 크랜베리 ​​소스 레시피를 가지고 있으며, 수년간 사용한 후에 친숙해진 특정 준비 방법을 선호합니다. 로스트 고기와 함께 사용되는 것 외에도 일부 사람들은 디저트와 함께 크랜베리 ​​소스를 먹는 것을 좋아합니다. 예를 들어 초콜릿 토르테는 크랜베리 ​​소스와 함께 제공 될 수 있습니다.p>

일년 내내 크랜베리 ​​소스를 먹는 사람들에게는 고려해야 할 여러 가지 옵션이 있습니다. 크랜베리가 가을에 계절에 들어 오면 봄과 여름철에는 사용하기 위해 최대 1 년 동안 얼어 붙어 보관할 수 있습니다. 크랜베리 소스는 통조림 과정에 편안한 사람들을 위해 통조림을 통해 항아리로 준비하고 보존 할 수 있습니다. 일년 내내 많은 매장에서 보존 된 크랜베리 ​​소스와 크랜베리 ​​젤리를 구입하고 상점이 보통 크랜베리 ​​소스를 재고하지 않는 지역에서 주문할 수도 있습니다.

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