Charoli는 무엇입니까?

Charoli는 인도, 말레이시아 및 아시아의 다른 지역 인 Buchanania Lanzan 또는 아몬드 트리의 씨앗입니다. 그들은 보통 작은 콩이나 완두콩과 비슷합니다. 이 씨앗은 종종 파우더를 만들기 위해 분쇄되어 많은 진정한 인도 요리에서 향료 또는 향신료로 사용됩니다. 그것은 또한 세계 의이 지역에서 일반적으로 실시되는 전통적인 자연 의학 시스템에서도 사용될 수 있습니다.

아몬드 트리는 일반적으로 봄에 비가 오거나 몬순이있는 열대 기후에서 자랍니다. 때로는 높이가 약 15m (약 15m)의 높이로 자랄 수 있습니다. 식물은 일반적으로 큰 둥근 또는 타원형 잎을 가지고 있으며, 일반적으로 갈색 또는 노란색의 얼룩이있는 녹색이 있습니다. 이 나무는 때때로 길고 흰색 꽃이있어 결국 charoli를 생산합니다.

charoli 씨앗은 일반적으로 길이가 약 1/2 인치 (1.3cm)입니다. 그들은 대부분 모양이 둥글고 때로는 한쪽에서 평평 할 수 있습니다. 이 견과류는 u입니다중간 정도 또는 밝은 갈색은 색이 많지만 때로는 외부에서도 검은 색입니다. 그것들은 일반적으로 껍질 내부에 포함되어있어 매우 단단하고 갈라지기가 어렵지만 내부의 과일은 일반적으로 매우 부드럽고 부드럽습니다.

분쇄 Charoli에서 생성 된 분말은 종종 향신료로 사용됩니다. 이 분말의 맛은 많은 사람들에 의해 다소 달콤하고 육두구의 맛과 비슷한 것으로 간주됩니다. 이러한 이유로, 그것은 종종 에그 노그와 같은 음료 인 맛 디저트 또는 piyush 에 사용됩니다.

향신료로 사용되는 것 외에도이 견과류는 때때로 소스와 스튜를 두껍게하는 데 사용됩니다. 그들은 또한 고기 요리를 맛보는 데 사용될 수 있습니다. 이런 종류의 요리를 준비하는 데 Charoli를 사용하면 희미하게 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.

Unani와 Ayurveda는 아시아 국가에서 일반적으로 실시되는 두 가지 자연 의학 시스템입니다. 이 두 시스템은 모두 구체적인 용도를 가지고 있습니다또는 Charoli. 아유르베 다 시스템에서는 때때로 궤양을 치료하고 열을 줄이며 혈액 장애에 사용됩니다. Unani의 약의 실습 에서이 종자는 소화 장애를 치료하고, 구토를 강제하고, 점막을 방출하며, 혈액을 정화하고 정화하는 데 사용될 수 있습니다. 이 두 분야의 실무자들은 일반적 으로이 견과류가 최음제라는 데 동의합니다.

charoli는 일반적으로 펄프로 분쇄되기 전에 건조됩니다. 이것은 아몬드 트리가 일반적으로 자라지 않는 지역으로 쉽게 수출 할 수 있음을 의미합니다. 인도 요리를 준비하거나 자연적인 치료법을 공부하는 데 관심이있는 사람들은 지역 식료품 점이이 품목을 구입하도록 요청할 수 있습니다.