Decaf 커피는 무엇입니까?

decaf 커피는 다양한 데 카페인 화 과정을 통해 대부분의 카페인을 제거하는 콩,지면 또는 준비된 형태의 커피를 말합니다. 이러한 과정은 Decaf 커피 카페인을 자유롭게 만들지 않지만 Joe의 평균 컵에서 카페인 양을 크게 줄입니다. 어떤 사람들은식이 권장 사항에 따라 대부분의 카페인을 피하기 위해 카페인 케페인을 선택하거나, 불안한 반응을 낮추거나, 단순히 개인적인 취향에서 벗어나는 커피를 선택합니다.

첫 번째 Decaf 커피 스타일은 20 세기 초에 만들어졌습니다. 카페인을 제거하는 데 도움이되는 데코 인치의 최초의 데크 케이프 화 방법은 벤젠 용액에 녹색 커피 원두를 담그했습니다. 이 과정은 수년 동안 가장 인기있는 프로세스 중 하나였으며 미국에서는 사람들이 Sanka® 브랜드가 이런 식으로 만들어 졌다는 것을 기억할 수 있습니다. 사용 된 화학 물질은 특별히 건강하지 않았으며 궁극적으로 다른 과정은 벤젠 흡수 방법을 대체했습니다.

이러한 추가 방법은 다른 화학 물질을 T에 사용하는 것을 포함했습니다.콩을 재개하고 카페인을 제거하십시오. 또는 스위스 워터 방법이라고 불리는 물에 커피 원두를 반복적으로 담그는 것은 데카프 커피를 만드는 데 특히 인기있는 수단이되었습니다. 이 방법은 실제로 벤젠 용액 처리만큼이나 오래되었으며 20 세기의 첫 3 분의 1에 개발되었습니다. 오늘날 많은 사람들은 화학 물질의 첨가를 건너 뛰고 더 순수한 것으로 생각되기 때문에 카페인 화의 물 방법을 선호합니다.

커피 순수 주의자의 경우, 정말 맛이 좋고 화학적 치료를받은 커피 한 잔을 얻기가 어려울 수 있습니다. 이것은 아직 개발중인 문제이지만 일부 사람들은 데카프 커피가 다르다고 주장합니다. 이 지역에서는 커피와 관련하여 구별되는 구개를 가진 사람들에게 도움이 될 수있는 발견이있었습니다. 한동안 사람들은 아프리카에서 발견 된 커피 원두에 대해 논의하고 있습니다.카페인이 없습니다. 자연적으로 자연적으로 카페인 케이프 커피를 위해 우수하고 좋은 시음 콩을 만들기 위해 자라서 개발되었습니다.

사람들 이이 발전을 기다리는 동안 Decaf 커피에 대해 몇 가지 다른 것들이 주목해야합니다. 이것들 중 가장 중요한 것은 Decaf가 실제로 아프게 된 것을 의미하지 않는다는 것입니다. 남은 카페인의 정도에 따라, 약 5 ~ 10 컵의 Decaf는 평균 카페인 커피 컵과 거의 같습니다. 실제로 의학적 이유로 카페인을 완전히 제거 해야하는 사람들은 의사가이를 승인하지 않는 한 Decaf 커피를 실행 가능한 대체물로 보지 않아야합니다.

반면에

단지 잘라 내야하는 사람들은 특히 미세한 커피가 판매되는 곳에서 좋은 시음 데카프를 찾을 수 있습니다. 카페인 화 과정을 개선하려는 지속적인 노력이 있으며, 많은 미식 커피 회사는 추가 화학 물질을 피하려는 사람들의 욕구에 민감합니다. 그들은 만난 물을 통해 콩에서 카페인을 계속 제거했습니다.HOD 또는 자연적으로 일반적인 식품에서 파생 된 화학 응용 분야.