프라이드 콜리 플라워 란 무엇입니까?

튀긴 콜리 플라워는 전 세계에서 인기있는 야채 요리입니다. 다양한 음식 문화 가이 요리에 자체적으로 접근하지만 필수 성분은 흰색 야채 콜리 플라워입니다. 기본 요소를보다 매력적으로 만드는 특정 준비 방법의 일부로 맛을 위해 다른 성분이 추가됩니다.

세계의 지역은 튀긴 콜리 플라워 준비에 대한 자체 아이디어를 가지고 있습니다. 서쪽에서는 야채가 종종 폭행되고 튀길 수 있습니다. 이것은 또한 일부 동양 준비에서 두드러진 전통이며, 예를 들어, tempura 라는 이름으로 일본계 미국인 히바키 레스토랑에서 대중화 된 전통입니다. 튀김은 서방의 다른 많은 미국인과 소비자가 인기있는 길거리 음식이나 간식으로 알고있는 것입니다. 버섯과 당근에서 콜리 플라워 및 브로콜리에 이르기까지 폭행되고 깊은 튀김 다양한 야채는 신선한 정원 재료와 많은 칼로리를 포함 할 수있는 풍부한 반죽의 조합을 나타냅니다.S, 프라이드 오일뿐만 아니라 다른 반죽 성분에서도 부분적으로.

일부 아랍어 문화에서 튀긴 콜리 플라워는 zahra makleyah 과 같은 현지 이름으로 언급되며 깊은 튀김과 관련이 없습니다. 오히려, 콜리 플라워는 튀김과 덥거나 차가워지며 다양한 장식과 재료로 제공됩니다. 여기에는 종종 타히니 소스, 지역 음식, 상추 및 기타 녹색 또는 토마토와 같은 추가 야채가 포함됩니다. 이 요리의 다른 버전에서는 카레 맛이나 마늘 레몬 소스를 첨가 할 수 있습니다.

튀긴 콜리 플라워의 또 다른 인기있는 버전은 중국과 인도를 포함한 아시아 대륙의 다른 지역에서 나옵니다. 콜리 플라워에 대한 힌디어 후에 ghobi 라는 인기있는 인도 버전에서 야채는 칠리 스, 지역 후추 품종 또는 인도 향신료와 같은 현지 성분이 추가 될 수있는 다른 방식으로 튀겨진다.

남자튀김 콜리 플라워의 Y 프레젠테이션은 채식주의 자 칵테일입니다. 이 요리의 다른 버전은 동물성 제품을 사용합니다. 경우에 따라, 갈은 소고기 또는 기타 쇠고기 프레젠테이션이 야채 믹스에 추가 될 수 있습니다. 튀긴 야채 접시의 풍부한 버전으로 다른 종류의 치즈가 추가 될 수 있습니다. 계란조차도 사용하거나 종종 튀김 및 스크램블 또는 다른 성분과 혼합 될 수 있습니다.

일부 문화는 전통적인 정식 식사와 가정 요리에 튀긴 콜리 플라워를 사용할 수 있지만,이 항목은 주로 길거리 음식입니다. 영양 적 관점에서 볼 때,이 튀긴 음식은 일반적으로 덜 심장 건강에 좋은 옵션 중 하나입니다. 신선한 콜리 플라워는 모든 산화 방지제, 미네랄 및 기타 좋은 영양 요소를 가지고 있지만 야채를 튀기는 전반적인 영양가를 감소시킵니다. 최소 저지방 오일이있는 가볍게 튀긴 버전은 여전히 ​​비교적 건강 할 수 있습니다.