Garnache는 무엇입니까?

Garnache는 벨리즈에서 인기있는 Mestizo 요리입니다. 평범한 Garnache는 콩, 상추 및 치즈를 곁들인 튀긴 옥수수 옥수수로 구성됩니다. 파쇄 당근이나 고추와 같은 다른 성분들도 첨가 할 수 있습니다. Garnache는 일반적으로 패스트 푸드 나 길거리 음식으로 소비되며 관광객과 현지인 모두에게 인기가 있습니다.

벨리즈의 저비용 음식은 종종 아주 작은 식당에서 판매됩니다. 남아메리카의 다른 지역에서 볼 수있는 것과 유사하게,이 작은 레스토랑은 일반적으로 음식을 주문하기위한 카운터와 몇 개의 테이블로 구성됩니다. 공간은 매우 제한되어 있으므로 일부 위치에는 테이블이 전혀 없습니다. 이 스타일의 식당은 모든 요리를 제공 할 수 있지만 일부 음식은 다른 음식보다 이러한 위치에서 더 일반적으로 판매됩니다. Garnaches 외에도이 레스토랑에서 일반적으로 판매되는 다른 음식에는 부리 토스, 타 말레 및 타코가 있습니다. 이 위치의 음식은 일반적으로 매우 저렴하지만 저렴한 비용은 반드시 품질이 낮은 지표는 아닙니다.

garnache는 특히 채식주의 자에게 인기가 있습니다. 콩과 식물 단백질은 채소 단백질이 높으며, 이는 탄수화물과 결합 될 때 완전한 단백질로 간주 될 수 있습니다. 옥수수와 치즈는이 요리에 단백질을 첨가하여 채식주의 자에게 매우 영양가 있고 매력적인 선택입니다.

집에서 Garnache를 만드는 것은 상당히 간단한 과정입니다. 작은 팬케이크 크기의 옥수수 옥수수가 전통적으로 사용되지만 밀가루 옥수수도 효과가 있습니다. 이 옥수수는 고급 또는 준비된 신선한 상태로 구입할 수 있습니다. 그런 다음 옥수수는 양쪽에 골고루 튀겨서 바삭하고 바삭 바삭한 질감을 보장합니다. 토핑은 다음에 첨가 된 콩, 상추, 파쇄 당근 및 치즈를 포함하는 다음에 추가되지만이 성분은 다른 성분을 쉽게 대체 할 수 있습니다. 으깬 붉은 콩은 냉장 콩 대신에 사용될 수 있으며 뜨거운 고추, 토마토, 녹색 고추 또는 케일과 같은 다른 야채는dded.

다른 인기있는 Mestizo 음식으로는 Escabeche, Panades 및 Tamales가 있습니다. Escabeche는 부드러운 매운 닭고기 요리로 식초 국물에 처음 끓여서 바삭 바삭하게 구워 져 있습니다. Panades는 마사라고 불리는 매운 옥수수 식사 반죽으로 구성되어 있으며 생선으로 채워져 튀긴 다음 풍미있는 소스에 담그고 있습니다. 타 말레는 또한 마사로 만들어 지지만 다소 매운 맛이 적으며 잎에 싸서 찐다가 고기 나 야채로 채워집니다. 이 모든 음식은 집이나 식당에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.