지상 오레가노는 무엇입니까?

지상 오레가노는 오레가노 허브의 잎을 건조시켜 분말로 분쇄하여 만들어집니다. 오레가노는 다양한 요리 목적으로 사용되며, 지상 품종은 특히 바비큐를 준비하고있는 고기의 마른 문지름 성분으로 인기가 있습니다. 지상 오레가노 병을 구입할 수 있지만, 저장 용기와 허브 밀이 생산하고 저장해야합니다.

오레가노는 일반적으로 따뜻한 기후에서 자라며 야생 마조 람이라고도 할 수 있습니다. 요리에 종종 사용되는 잎은 일반적으로 약 1.3cm (1.3cm)에서 길이가 약 4cm 이상입니다. 잎을 수확하고 건조시켜 번들링을 한 다음 따뜻한 지역이나 공기 흐름을 허용하는 방에 거꾸로 매달아야합니다. 잎은 완전히 마르기까지 일주일 이상이 걸릴 수 있으며, 그 후에는 가루로 갈 수 있습니다.

요리사이런 종류의 오레가노를 요구하는 요리를 준비하고 있습니다. 오레가노는 말린 오레가노와 혼동해서는 안됩니다. 건조 된 오레가노는 일반적으로 부서 지거나 상대적으로 손상되지 않았지만 가루로 분쇄되지 않은 오레가노 잎을 나타냅니다. 지상 오레가노는 자체적으로 또는 다른 허브 나 향신료의 혼합물의 일부로 자주 사용됩니다. 마른 문지름을 바르는 것은지면 오레가노 또는 혼합물을 고기에 뿌려서 요리하기 전에 고기에 문지르는 것입니다.

지상 오레가노를 만들려면 허브 밀과 하나 이상의 밀폐 용기가 필요합니다. 허브 밀을 사용하면 건조 된 오레가노 잎을 자신이 선호하는 일관성으로 갈아서 상대적으로 거칠거나 매우 잘 될 수 있습니다. 지상 오레가노를 저장하는 데 사용되는 용기는 오염을 방지하고 허브의 풍미를 보존하기 위해 완전히 밀폐되어야합니다. 컨테이너는지면을 유지하기 위해 건조하고 시원한 장소에 보관해야합니다.가능한 한 오랫동안 신선하고 맛이 좋으며 최대 1 년 이상이 될 수 있습니다.