Vad är marken Oregano?

marken oregano tillverkas genom att torka bladen på oregano ört och slipa dem till ett pulver. Oregano används för en mängd kulinariska ändamål, och marksorten är särskilt populär som en torr gnidningsingrediens för kött som förbereds för grillande. Flaskor med mark oregano kan köpas, men förvaringsbehållare och en örtfabrik behövs för att producera och lagra den.

oregano odlas i allmänhet i varmt klimat och kan också kallas vild marjoram. Bladen, som ofta används för matlagning, är i allmänhet ungefär en halv tum (1,3 cm) till drygt 1,5 tum (cirka 4 cm) långa. Bladen skördas och torkas, vilket involverar buntning och sedan hänger dem upp och ner i ett varmt område eller i ett rum som tillåter luftflöde. Bladen kan ta en vecka eller längre tid att bli helt torra, varefter de kan malas i ett pulver.

lagar vemförbereder en maträtt som kräver denna typ av oregano bör inte förväxla marken oregano med torkad oregano. Torkad oregano hänvisar i allmänhet till oreganoblad som har smults eller lämnats relativt intakt men inte malts i ett pulver. Mark oregano används ofta, antingen av sig själv eller som en del av en blandning av andra örter eller kryddor, som en torr gnugga för kött som kommer att grillas eller grillas. Att applicera en torr gnugga innebär att strö marken oregano eller blandningen på köttet och gnugga det i köttet innan du lagar mat.

att göra mark oregano kräver en örtfabrik och en eller flera lufttäta behållare. Örkvarnen tillåter användaren att slipa de torkade oregano -bladen i den konsistens som han eller hon föredrar, vilket kan vara relativt grovt eller mycket fin. Behållare som används för att lagra marken oregano bör vara helt lufttäta för att förhindra förorening och för att bevara smaken på örten. Behållaren ska förvaras på ett torrt och svalt ställe för att hålla marken OregAno färskt och smakfullt så länge som möjligt, vilket kan vara upp till ett år eller mer.