코코넛 고기 사용에 가장 적합한 팁은 무엇입니까?

코코넛 고기는 코코넛 물도 발견되는 코코넛 껍질 내부에서 추출 할 수있는 약간 달콤하고 견과류 살입니다. 이 고기는식이 섬유질이 높으며 코코넛 밀크를 위해 격자 및 요리하거나 요리의 향신료 성분으로 사용될 수 있습니다. 파쇄 된 코코넛은 건조 된 코코넛 제품으로 신중하게 준비 해야하는 건조 코코넛 제품이며, 무가당하고 달콤한 품종으로 제공되는 상점에서 판매되는 유형은 고유 한 장단점이 있습니다.

신선한 코코넛 고기는 단단한 코코넛 껍질 내에서 나옵니다. 고기를 추출하려면 가장 좋은 방법은 껍질의 상단을 깨고 내부 물을 배출하는 것입니다. 이는 풍미가없고 코코넛 밀크와 혼동하지 않는 것입니다. 고기가 옆구리에서 쉽게 긁히도록 잘 익은 코코넛을 선택하는 것이 중요합니다. 확고한 껍질은 육체가 사라질 때 함께 붙잡 힐 것이라는 좋은 표시입니다. 그런 다음이 고기는 grate 또는 깍둑 썰기 할 수 있으며, 비우는 껍질을 버려야합니다.

cr미묘하게 달콤한 우유를 섭취하려면 잘게 썬 고기를 끓일 때까지 끓인 물에 요리하는 것이 포함됩니다. 코코넛 밀크는 고기에서 눌러 긴장을 풀고 차우 더, 스무디 또는 두꺼운 소스를 곁들인 풍미있는 아시아에서 영감을 얻은 요리에 사용될 수 있습니다. 액체는 두 층으로 분리 될 수 있지만 사용하기 전에 철저한 교반이 필요하지만 상점에서 통조림 우유를 구입할 수 있습니다.

신선한 강판 코코넛 고기는 단맛이없는 파쇄 코코넛을 요구하는 달콤하거나 풍미있는 요리에도 사용할 수 있습니다. 잠재적 인 풍미있는 요리에는 카레 또는 매운 국수와 같은 많은 유형의 아시아 요리가 포함되어 있으며, 우유와 함께 파쇄 된 품종이 사용할 수 있습니다. 코코넛은 케이크, 빠른 빵 또는 푸딩과 같은 다양한 달콤한 요리에 추가 할 수 있습니다. 이 신선한 고기는 상점에서 판매되는 인위적으로 달콤한 품종만큼 달콤하지는 않지만 더 건강하고 맛이 좋을 것입니다.

상점에서 판매 된 파쇄 된 코코넛을 사용하는 것은 의도에 따라주의해서 조심해야합니다.이 유형은 일반적으로 제품의 짧은 유적 수명을 연장하기 위해 건조되므로. 기온은 살모넬라의 포함을 방지하기 위해 화씨 160 ° 화씨 (약 71 ° 섭씨)를 상위로 정상 할 수 있습니다. 무가당 품종은 신선한 고기에 가장 가깝지만 건조 과정에서 맛을 잃어 버립니다. 달콤한 파쇄 코코넛은 종종 매우 달콤하며 베이킹과 디저트에 사용되는 더 전형적인 품종입니다.